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Flet, filet, à la vapeur (sans adjonction de graisse ni de sel) vs Cabillaud, filet, à la vapeur (sans adjonction de graisse ni de sel) : comparaison nutritionnelle

Pour 100 g : 78 kcal côté Flet, filet, à la vapeur (sans adjonction de graisse ni de sel), contre 74 kcal côté Cabillaud, filet, à la vapeur (sans adjonction de graisse ni de sel), soit un écart de 4 kcal. Le détail complet, nutriment par nutriment, d’après la base OSAV V7.1.

Flet, filet, à la vapeur (sans adjonction de graisse ni de sel)

Poissons de mer100 g

Protéines15,5 g 15,5 g

Lipides1,8 g 1,8 g

Vitamine D0,2 µg 0,2 µg

Oméga-30,5 g 0,5 g

Énergie78 kcal 78 kcal

Protéines−1,5 g

Lipides+1,2 g

Vitamine D−1,8 µg

Oméga-3+0,3 g

Énergie+4 kcal

Cabillaud, filet, à la vapeur (sans adjonction de graisse ni de sel)

Poissons de mer100 g

Protéines17 g 17 g

Lipides0,6 g 0,6 g

Vitamine D2 µg 2 µg

Oméga-30,2 g 0,2 g

Énergie74 kcal 74 kcal

Teneur en vitamine D la plus élevée

Cabillaud, filet, à la vapeur (sans adjonction de graisse ni de sel) contient 1,8 µg de vitamine D de plus pour 100 g.

Teneur en vitamine B12 la plus élevée

Cabillaud, filet, à la vapeur (sans adjonction de graisse ni de sel) contient 0,4 µg de vitamine B12 de plus pour 100 g.

Teneur en calcium la plus élevée

Flet, filet, à la vapeur (sans adjonction de graisse ni de sel) contient 44 mg de calcium de plus pour 100 g.

Comparaison complète, nutriment par nutriment

Pour 100 g. En vert : la teneur la plus élevée des deux. « n. d. » : non disponible dans la source.

Pour 100 g	Flet, filet, à la vapeur (sans adjonction de graisse ni de sel)	Cabillaud, filet, à la vapeur (sans adjonction de graisse ni de sel)
Macronutriments
Énergie	78 kcal	74 kcal
Protéines	15,5 g	17 g
Lipides	1,8 g	0,6 g
dont acides gras saturés	0,4 g	0,1 g
dont polyinsaturés	0,6 g	0,2 g
dont oméga-3	0,5 g	0,2 g
Glucides	0 g	0 g
dont sucres	0 g	0 g
Fibres alimentaires	0 g	0 g
Eau	82,8 g	82,4 g
Alcool	0 g	0 g
Minéraux
Calcium	60 mg	16 mg
Fer	0,3 mg	0,2 mg
Magnésium	23 mg	24 mg
Phosphore	200 mg	210 mg
Potassium	270 mg	380 mg
Sodium	160 mg	56 mg
Zinc	0,6 mg	0,5 mg
Vitamines
Vitamine D	0,2 µg	2 µg
Vitamine B12	1 µg	1,4 µg
Vitamine C	1 mg	0 mg
Folates	10 µg	10 µg

Flet, filet, à la vapeur (sans adjonction de graisse ni de sel) vs Cabillaud, filet, à la vapeur (sans adjonction de graisse ni de sel) : comparaison nutritionnelle

Flet, filet, à la vapeur (sans adjonction de graisse ni de sel)

Cabillaud, filet, à la vapeur (sans adjonction de graisse ni de sel)

Comparaison complète, nutriment par nutriment

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