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Cacao en poudre, dégraissé, non sucré vs Chocolat noir : comparaison nutritionnelle
Pour 100 g : 343 kcal côté Cacao en poudre, dégraissé, non sucré, contre 537 kcal côté Chocolat noir, soit un écart de 194 kcal. Le détail complet, nutriment par nutriment, d’après la base OSAV V7.1.
Cacao en poudre, dégraissé, non sucré
Chocolat et produits chocolatés100 g
Protéines24,8 g
24,8 g
Lipides12 g
12 g
Vitamine D0 µg
0 µg
Oméga-30 g
0 g
Énergie343 kcal
343 kcal
Protéines+19,1 g
Lipides−19,8 g
Vitamine Dégalité
Oméga-3−0,1 g
Énergie−194 kcal
Chocolat noir
Chocolat et produits chocolatés100 g
Protéines5,7 g
5,7 g
Lipides31,8 g
31,8 g
Vitamine D0 µg
0 µg
Oméga-30,1 g
0,1 g
Énergie537 kcal
537 kcal
Teneur en fer la plus élevée
Cacao en poudre, dégraissé, non sucré contient 44,3 mg de fer de plus pour 100 g.
Teneur en potassium la plus élevée
Cacao en poudre, dégraissé, non sucré contient 3 190 mg de potassium de plus pour 100 g.
Teneur en acides gras saturés la plus élevée
Chocolat noir contient 12,6 g d’acides gras saturés de plus pour 100 g.
Comparaison complète, nutriment par nutriment
Pour 100 g. En vert : la teneur la plus élevée des deux. « n. d. » : non disponible dans la source.
| Pour 100 g | Cacao en poudre, dégraissé, non sucré | Chocolat noir |
|---|---|---|
| Macronutriments | ||
| Énergie | 343 kcal | 537 kcal |
| Protéines | 24,8 g | 5,7 g |
| Lipides | 12 g | 31,8 g |
| dont acides gras saturés | 7,1 g | 19,7 g |
| dont polyinsaturés | 0,4 g | 1,1 g |
| dont oméga-3 | 0 g | 0,1 g |
| Glucides | 19,6 g | 53,4 g |
| dont sucres | 0 g | 50 g |
| Fibres alimentaires | 28,9 g | 7 g |
| Eau | 5,1 g | 0,7 g |
| Alcool | 0 g | 0 g |
| Minéraux | ||
| Calcium | 170 mg | 48 mg |
| Fer | 51 mg | 6,7 mg |
| Magnésium | 600 mg | 120 mg |
| Phosphore | 800 mg | 140 mg |
| Potassium | 4 020 mg | 830 mg |
| Sodium | 320 mg | 15 mg |
| Zinc | 7,5 mg | 2,2 mg |
| Vitamines | ||
| Vitamine D | 0 µg | 0 µg |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 µg |
| Vitamine C | 0 mg | 0 mg |
| Folates | 48 µg | 7 µg |
Poursuivre la comparaison
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- Fiche complète : Chocolat noir
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