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Chapelure vs Farine d'épeautre blanche, type 550 : comparaison nutritionnelle

Pour 100 g : 373 kcal côté Chapelure, contre 348 kcal côté Farine d'épeautre blanche, type 550, soit un écart de 25 kcal. Le détail complet, nutriment par nutriment, d’après la base OSAV V7.1.

Chapelure

Farines et amidon100 g

Protéines12,7 g 12,7 g

Lipides2,1 g 2,1 g

Vitamine D0 µg 0 µg

Oméga-30 g 0 g

Énergie373 kcal 373 kcal

Protéines−0,6 g

Lipides+0,5 g

Vitamine Dégalité

Oméga-3égalité

Énergie+25 kcal

Farine d'épeautre blanche, type 550

Farines et amidon100 g

Protéines13,3 g 13,3 g

Lipides1,6 g 1,6 g

Vitamine D0 µg 0 µg

Oméga-30 g 0 g

Énergie348 kcal 348 kcal

Teneur en phosphore la plus élevée

Farine d'épeautre blanche, type 550 contient 50 mg de phosphore de plus pour 100 g.

Teneur en sucres la plus élevée

Chapelure contient 3,5 g de sucres de plus pour 100 g.

Teneur en calcium la plus élevée

Chapelure contient 29 mg de calcium de plus pour 100 g.

Comparaison complète, nutriment par nutriment

Pour 100 g. En vert : la teneur la plus élevée des deux. « n. d. » : non disponible dans la source.

Pour 100 g	Chapelure	Farine d'épeautre blanche, type 550
Macronutriments
Énergie	373 kcal	348 kcal
Protéines	12,7 g	13,3 g
Lipides	2,1 g	1,6 g
dont acides gras saturés	0,5 g	0,3 g
dont polyinsaturés	0,7 g	0,6 g
dont oméga-3	0 g	0 g
Glucides	73,5 g	68,2 g
dont sucres	4,4 g	0,9 g
Fibres alimentaires	4,5 g	4 g
Eau	6,8 g	12,5 g
Alcool	0 g	0 g
Minéraux
Calcium	50 mg	21 mg
Fer	1,2 mg	1,3 mg
Magnésium	23 mg	34 mg
Phosphore	100 mg	150 mg
Potassium	130 mg	150 mg
Sodium	400 mg	4 mg
Zinc	0,9 mg	1,2 mg
Vitamines
Vitamine D	0 µg	0 µg
Vitamine B12	0 µg	0 µg
Vitamine C	0 mg	0 mg
Folates	39 µg	43 µg

Chapelure vs Farine d'épeautre blanche, type 550 : comparaison nutritionnelle

Chapelure

Farine d'épeautre blanche, type 550

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