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Charcuterie (moyenne) vs Produits de charcuterie échaudés, fumés (moyenne) : comparaison nutritionnelle
Pour 100 g : 274 kcal côté Charcuterie (moyenne), contre 249 kcal côté Produits de charcuterie échaudés, fumés (moyenne), soit un écart de 25 kcal. Le détail complet, nutriment par nutriment, d’après la base OSAV V7.1.
Charcuterie (moyenne)
Produits de charcuterie bouillis100 g
Protéines13,8 g
13,8 g
Lipides24 g
24 g
Vitamine D0,5 µg
0,5 µg
Oméga-30,2 g
0,2 g
Énergie274 kcal
274 kcal
Protéines−0,2 g
Lipides+2,8 g
Vitamine D+0,1 µg
Oméga-3égalité
Énergie+25 kcal
Produits de charcuterie échaudés, fumés (moyenne)
Produits de charcuterie bouillis100 g
Protéines14 g
14 g
Lipides21,2 g
21,2 g
Vitamine D0,4 µg
0,4 µg
Oméga-30,1 g
0,1 g
Énergie249 kcal
249 kcal
Teneur en vitamine C la plus élevée
Produits de charcuterie échaudés, fumés (moyenne) contiennent 9 mg de vitamine C de plus pour 100 g.
Teneur en acides gras saturés la plus élevée
Charcuterie (moyenne) contient 0,9 g d’acides gras saturés de plus pour 100 g.
Teneur en vitamine B12 la plus élevée
Charcuterie (moyenne) contient 0,1 µg de vitamine B12 de plus pour 100 g.
Comparaison complète, nutriment par nutriment
Pour 100 g. En vert : la teneur la plus élevée des deux. « n. d. » : non disponible dans la source.
| Pour 100 g | Charcuterie (moyenne) | Produits de charcuterie échaudés, fumés (moyenne) |
|---|---|---|
| Macronutriments | ||
| Énergie | 274 kcal | 249 kcal |
| Protéines | 13,8 g | 14 g |
| Lipides | 24 g | 21,2 g |
| dont acides gras saturés | 9,1 g | 8,2 g |
| dont polyinsaturés | 2,2 g | 1,8 g |
| dont oméga-3 | 0,2 g | 0,1 g |
| Glucides | 0,7 g | 0,5 g |
| dont sucres | 0,7 g | 0,5 g |
| Fibres alimentaires | 0 g | 0 g |
| Eau | 61,4 g | 64,3 g |
| Alcool | 0 g | 0 g |
| Minéraux | ||
| Calcium | 8 mg | 9 mg |
| Fer | 0,8 mg | 0,9 mg |
| Magnésium | 12 mg | 13 mg |
| Phosphore | 150 mg | 180 mg |
| Potassium | 120 mg | 180 mg |
| Sodium | 790 mg | 870 mg |
| Zinc | 1,5 mg | 1,9 mg |
| Vitamines | ||
| Vitamine D | 0,5 µg | 0,4 µg |
| Vitamine B12 | 0,9 µg | 0,8 µg |
| Vitamine C | 27 mg | 35 mg |
| Folates | 2 µg | 1 µg |
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