Comparateur

Saucisse de porc vs Charcuterie (moyenne) : comparaison nutritionnelle

Pour 100 g : 268 kcal côté Saucisse de porc, contre 274 kcal côté Charcuterie (moyenne), soit un écart de 6 kcal. Le détail complet, nutriment par nutriment, d’après la base OSAV V7.1.

Saucisse de porc

Produits de charcuterie bouillis100 g

Protéines16,2 g 16,2 g

Lipides22,4 g 22,4 g

Vitamine D0 µg 0 µg

Oméga-30,1 g 0,1 g

Énergie268 kcal 268 kcal

Protéines+2,4 g

Lipides−1,6 g

Vitamine D−0,5 µg

Oméga-3égalité

Énergie−6 kcal

Charcuterie (moyenne)

Produits de charcuterie bouillis100 g

Protéines13,8 g 13,8 g

Lipides24 g 24 g

Vitamine D0,5 µg 0,5 µg

Oméga-30,2 g 0,2 g

Énergie274 kcal 274 kcal

Teneur en vitamine D la plus élevée

Charcuterie (moyenne) contient 0,5 µg de vitamine D de plus pour 100 g.

Teneur en vitamine C la plus élevée

Saucisse de porc contient 8 mg de vitamine C de plus pour 100 g.

Teneur en zinc la plus élevée

Saucisse de porc contient 0,8 mg de zinc de plus pour 100 g.

Comparaison complète, nutriment par nutriment

Pour 100 g. En vert : la teneur la plus élevée des deux. « n. d. » : non disponible dans la source.

Pour 100 g	Saucisse de porc	Charcuterie (moyenne)
Macronutriments
Énergie	268 kcal	274 kcal
Protéines	16,2 g	13,8 g
Lipides	22,4 g	24 g
dont acides gras saturés	9 g	9,1 g
dont polyinsaturés	1,9 g	2,2 g
dont oméga-3	0,1 g	0,2 g
Glucides	0,5 g	0,7 g
dont sucres	0,5 g	0,7 g
Fibres alimentaires	0 g	0 g
Eau	57,8 g	61,4 g
Alcool	0 g	0 g
Minéraux
Calcium	10 mg	8 mg
Fer	1 mg	0,8 mg
Magnésium	17 mg	12 mg
Phosphore	190 mg	150 mg
Potassium	260 mg	120 mg
Sodium	930 mg	790 mg
Zinc	2,3 mg	1,5 mg
Vitamines
Vitamine D	traces	0,5 µg
Vitamine B12	0,8 µg	0,9 µg
Vitamine C	35 mg	27 mg
Folates	n. d.	2 µg

Saucisse de porc vs Charcuterie (moyenne) : comparaison nutritionnelle

Saucisse de porc

Charcuterie (moyenne)

Comparaison complète, nutriment par nutriment

Poursuivre la comparaison