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Gendarme vs Salsiz : comparaison nutritionnelle

Pour 100 g : 491 kcal côté Gendarme, contre 415 kcal côté Salsiz, soit un écart de 76 kcal. Le détail complet, nutriment par nutriment, d’après la base OSAV V7.1.

Gendarme

Produits de charcuterie crus100 g

Protéines26,6 g 26,6 g

Lipides42,7 g 42,7 g

Vitamine D1,6 µg 1,6 µg

Oméga-30,3 g 0,3 g

Énergie491 kcal 491 kcal

Protéines+1,4 g

Lipides+7,8 g

Vitamine D+0,5 µg

Oméga-3égalité

Énergie+76 kcal

Salsiz

Produits de charcuterie crus100 g

Protéines25,2 g 25,2 g

Lipides34,9 g 34,9 g

Vitamine D1,1 µg 1,1 µg

Oméga-30,3 g 0,3 g

Énergie415 kcal 415 kcal

Teneur en acides gras saturés la plus élevée

Gendarme contient 3,3 g d’acides gras saturés de plus pour 100 g.

Teneur en vitamine B12 la plus élevée

Gendarme contient 0,3 µg de vitamine B12 de plus pour 100 g.

Teneur en lipides la plus élevée

Gendarme contient 7,8 g de lipides de plus pour 100 g.

Comparaison complète, nutriment par nutriment

Pour 100 g. En vert : la teneur la plus élevée des deux. « n. d. » : non disponible dans la source.

Pour 100 g	Gendarme	Salsiz
Macronutriments
Énergie	491 kcal	415 kcal
Protéines	26,6 g	25,2 g
Lipides	42,7 g	34,9 g
dont acides gras saturés	16,9 g	13,6 g
dont polyinsaturés	3,5 g	3 g
dont oméga-3	0,3 g	0,3 g
Glucides	0 g	0 g
dont sucres	0 g	0 g
Fibres alimentaires	0 g	0 g
Eau	26,6 g	34,4 g
Alcool	0 g	0 g
Minéraux
Calcium	21 mg	16 mg
Fer	1,9 mg	2,2 mg
Magnésium	21 mg	15 mg
Phosphore	180 mg	150 mg
Potassium	320 mg	400 mg
Sodium	1 410 mg	1 540 mg
Zinc	3,9 mg	4 mg
Vitamines
Vitamine D	1,6 µg	1,1 µg
Vitamine B12	2 µg	1,7 µg
Vitamine C	0 mg	7 mg
Folates	3 µg	2 µg

Gendarme vs Salsiz : comparaison nutritionnelle

Gendarme

Salsiz

Comparaison complète, nutriment par nutriment

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