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Salami (ligne budget) vs Salsiz : comparaison nutritionnelle
Pour 100 g : 422 kcal côté Salami (ligne budget), contre 415 kcal côté Salsiz, soit un écart de 7 kcal. Le détail complet, nutriment par nutriment, d’après la base OSAV V7.1.
Salami (ligne budget)
Produits de charcuterie crus100 g

Protéines22 g
22 g
Lipides37,1 g
37,1 g
Vitamine D2,3 µg
2,3 µg
Oméga-30,3 g
0,3 g
Énergie422 kcal
422 kcal
Protéines−3,2 g
Lipides+2,2 g
Vitamine D+1,2 µg
Oméga-3égalité
Énergie+7 kcal
Salsiz
Produits de charcuterie crus100 g

Protéines25,2 g
25,2 g
Lipides34,9 g
34,9 g
Vitamine D1,1 µg
1,1 µg
Oméga-30,3 g
0,3 g
Énergie415 kcal
415 kcal
Teneur en vitamine D la plus élevée
Salami (ligne budget) contient 1,2 µg de vitamine D de plus pour 100 g.
Teneur en vitamine B12 la plus élevée
Salsiz contient 0,6 µg de vitamine B12 de plus pour 100 g.
Teneur en zinc la plus élevée
Salsiz contient 1,3 mg de zinc de plus pour 100 g.
Comparaison complète, nutriment par nutriment
Pour 100 g. En vert : la teneur la plus élevée des deux. « n. d. » : non disponible dans la source.
| Pour 100 g | Salami (ligne budget) | Salsiz |
|---|---|---|
| Macronutriments | ||
| Énergie | 422 kcal | 415 kcal |
| Protéines | 22 g | 25,2 g |
| Lipides | 37,1 g | 34,9 g |
| dont acides gras saturés | 13,6 g | 13,6 g |
| dont polyinsaturés | 3,1 g | 3 g |
| dont oméga-3 | 0,3 g | 0,3 g |
| Glucides | 0 g | 0 g |
| dont sucres | 0 g | 0 g |
| Fibres alimentaires | 0 g | 0 g |
| Eau | 36 g | 34,4 g |
| Alcool | 0 g | 0 g |
| Minéraux | ||
| Calcium | 0 mg | 16 mg |
| Fer | 1,2 mg | 2,2 mg |
| Magnésium | 17 mg | 15 mg |
| Phosphore | 180 mg | 150 mg |
| Potassium | 330 mg | 400 mg |
| Sodium | 1 530 mg | 1 540 mg |
| Zinc | 2,7 mg | 4 mg |
| Vitamines | ||
| Vitamine D | 2,3 µg | 1,1 µg |
| Vitamine B12 | 1,1 µg | 1,7 µg |
| Vitamine C | 14 mg | 7 mg |
| Folates | 2 µg | 2 µg |
Poursuivre la comparaison
- Fiche complète : Salami (ligne budget)
- Fiche complète : Salsiz
- Salsiz ou Saucisses crues (moyenne) : le comparatif
- Gendarme ou Saucisson vaudois, cuit (sans adjonction de graisse ni de sel) : le comparatif
- Gendarme ou Salsiz : le comparatif
- Lard à manger cru ou Salsiz : le comparatif
- Salsiz ou Salami : le comparatif
- Cotechino ou Salami (ligne budget) : le comparatif
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