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Salsiz vs Saucisses crues (moyenne) : comparaison nutritionnelle

Pour 100 g : 415 kcal côté Salsiz, contre 443 kcal côté Saucisses crues (moyenne), soit un écart de 28 kcal. Le détail complet, nutriment par nutriment, d’après la base OSAV V7.1.

Salsiz

Produits de charcuterie crus100 g

Protéines25,2 g 25,2 g

Lipides34,9 g 34,9 g

Vitamine D1,1 µg 1,1 µg

Oméga-30,3 g 0,3 g

Énergie415 kcal 415 kcal

Protéines+3 g

Lipides−4,3 g

Vitamine D+0,1 µg

Oméga-3égalité

Énergie−28 kcal

Saucisses crues (moyenne)

Produits de charcuterie crus100 g

Protéines22,2 g 22,2 g

Lipides39,2 g 39,2 g

Vitamine D1 µg 1 µg

Oméga-30,3 g 0,3 g

Énergie443 kcal 443 kcal

Teneur en vitamine C la plus élevée

Saucisses crues (moyenne) contiennent 19 mg de vitamine C de plus pour 100 g.

Teneur en vitamine B12 la plus élevée

Saucisses crues (moyenne) contiennent 0,4 µg de vitamine B12 de plus pour 100 g.

Teneur en zinc la plus élevée

Salsiz contient 1 mg de zinc de plus pour 100 g.

Comparaison complète, nutriment par nutriment

Pour 100 g. En vert : la teneur la plus élevée des deux. « n. d. » : non disponible dans la source.

Pour 100 g	Salsiz	Saucisses crues (moyenne)
Macronutriments
Énergie	415 kcal	443 kcal
Protéines	25,2 g	22,2 g
Lipides	34,9 g	39,2 g
dont acides gras saturés	13,6 g	15,1 g
dont polyinsaturés	3 g	3,5 g
dont oméga-3	0,3 g	0,3 g
Glucides	0 g	0,2 g
dont sucres	0 g	0,2 g
Fibres alimentaires	0 g	0 g
Eau	34,4 g	38,4 g
Alcool	0 g	0 g
Minéraux
Calcium	16 mg	7 mg
Fer	2,2 mg	1,5 mg
Magnésium	15 mg	19 mg
Phosphore	150 mg	180 mg
Potassium	400 mg	340 mg
Sodium	1 540 mg	1 480 mg
Zinc	4 mg	3 mg
Vitamines
Vitamine D	1,1 µg	1 µg
Vitamine B12	1,7 µg	2,1 µg
Vitamine C	7 mg	26 mg
Folates	2 µg	2 µg

Salsiz vs Saucisses crues (moyenne) : comparaison nutritionnelle

Salsiz

Saucisses crues (moyenne)

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