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Salsiz vs Salami : comparaison nutritionnelle

Pour 100 g : 415 kcal côté Salsiz, contre 367 kcal côté Salami, soit un écart de 48 kcal. Le détail complet, nutriment par nutriment, d’après la base OSAV V7.1.

Salsiz

Produits de charcuterie crus100 g

Protéines25,2 g 25,2 g

Lipides34,9 g 34,9 g

Vitamine D1,1 µg 1,1 µg

Oméga-30,3 g 0,3 g

Énergie415 kcal 415 kcal

Protéines+1,1 g

Lipides+4,8 g

Vitamine D−0,6 µg

Oméga-3égalité

Énergie+48 kcal

Salami

Produits de charcuterie crus100 g

Protéines24,1 g 24,1 g

Lipides30,1 g 30,1 g

Vitamine D1,7 µg 1,7 µg

Oméga-30,2 g 0,2 g

Énergie367 kcal 367 kcal

Teneur en vitamine B12 la plus élevée

Salsiz contient 0,7 µg de vitamine B12 de plus pour 100 g.

Teneur en vitamine D la plus élevée

Salami contient 0,6 µg de vitamine D de plus pour 100 g.

Teneur en acides gras saturés la plus élevée

Salsiz contient 2,3 g d’acides gras saturés de plus pour 100 g.

Comparaison complète, nutriment par nutriment

Pour 100 g. En vert : la teneur la plus élevée des deux. « n. d. » : non disponible dans la source.

Pour 100 g	Salsiz	Salami
Macronutriments
Énergie	415 kcal	367 kcal
Protéines	25,2 g	24,1 g
Lipides	34,9 g	30,1 g
dont acides gras saturés	13,6 g	11,3 g
dont polyinsaturés	3 g	2,7 g
dont oméga-3	0,3 g	0,2 g
Glucides	0 g	0 g
dont sucres	0 g	0 g
Fibres alimentaires	0 g	0 g
Eau	34,4 g	40,2 g
Alcool	0 g	0 g
Minéraux
Calcium	16 mg	0 mg
Fer	2,2 mg	1,3 mg
Magnésium	15 mg	18 mg
Phosphore	150 mg	200 mg
Potassium	400 mg	390 mg
Sodium	1 540 mg	1 560 mg
Zinc	4 mg	3 mg
Vitamines
Vitamine D	1,1 µg	1,7 µg
Vitamine B12	1,7 µg	1 µg
Vitamine C	7 mg	19 mg
Folates	2 µg	3 µg

Salsiz vs Salami : comparaison nutritionnelle

Salsiz

Salami

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