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Cotechino vs Salami (ligne budget) : comparaison nutritionnelle

Pour 100 g : 450 kcal côté Cotechino, contre 422 kcal côté Salami (ligne budget), soit un écart de 28 kcal. Le détail complet, nutriment par nutriment, d’après la base OSAV V7.1.

Cotechino

Produits de charcuterie crus100 g

Protéines17,2 g 17,2 g

Lipides42,3 g 42,3 g

Vitamine D0 µg 0 µg

Oméga-30,3 g 0,3 g

Énergie450 kcal 450 kcal

Protéines−4,8 g

Lipides+5,2 g

Vitamine D−2,3 µg

Oméga-3+0,1 g

Énergie+28 kcal

Salami (ligne budget)

Produits de charcuterie crus100 g

Protéines22 g 22 g

Lipides37,1 g 37,1 g

Vitamine D2,3 µg 2,3 µg

Oméga-30,3 g 0,3 g

Énergie422 kcal 422 kcal

Teneur en vitamine D la plus élevée

Salami (ligne budget) contient 2,3 µg de vitamine D de plus pour 100 g.

Teneur en vitamine B12 la plus élevée

Salami (ligne budget) contient 1,1 µg de vitamine B12 de plus pour 100 g.

Teneur en zinc la plus élevée

Cotechino contient 1,4 mg de zinc de plus pour 100 g.

Comparaison complète, nutriment par nutriment

Pour 100 g. En vert : la teneur la plus élevée des deux. « n. d. » : non disponible dans la source.

Pour 100 g	Cotechino	Salami (ligne budget)
Macronutriments
Énergie	450 kcal	422 kcal
Protéines	17,2 g	22 g
Lipides	42,3 g	37,1 g
dont acides gras saturés	14 g	13,6 g
dont polyinsaturés	6 g	3,1 g
dont oméga-3	0,3 g	0,3 g
Glucides	0 g	0 g
dont sucres	0 g	0 g
Fibres alimentaires	0 g	0 g
Eau	36,8 g	36 g
Alcool	0 g	0 g
Minéraux
Calcium	30 mg	0 mg
Fer	2,1 mg	1,2 mg
Magnésium	traces	17 mg
Phosphore	110 mg	180 mg
Potassium	270 mg	330 mg
Sodium	1 740 mg	1 530 mg
Zinc	4,1 mg	2,7 mg
Vitamines
Vitamine D	traces	2,3 µg
Vitamine B12	0 µg	1,1 µg
Vitamine C	0 mg	14 mg
Folates	1 µg	2 µg

Cotechino vs Salami (ligne budget) : comparaison nutritionnelle

Cotechino

Salami (ligne budget)

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