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Salami (ligne budget) vs Saucisson : comparaison nutritionnelle

Pour 100 g : 422 kcal côté Salami (ligne budget), contre 403 kcal côté Saucisson, soit un écart de 19 kcal. Le détail complet, nutriment par nutriment, d’après la base OSAV V7.1.

Salami (ligne budget)

Produits de charcuterie crus100 g

Protéines22 g 22 g

Lipides37,1 g 37,1 g

Vitamine D2,3 µg 2,3 µg

Oméga-30,3 g 0,3 g

Énergie422 kcal 422 kcal

Protéines+3,8 g

Lipides+0,7 g

Vitamine D+2,3 µg

Oméga-3égalité

Énergie+19 kcal

Saucisson

Produits de charcuterie crus100 g

Protéines18,2 g 18,2 g

Lipides36,4 g 36,4 g

Vitamine D0 µg 0 µg

Oméga-30,3 g 0,3 g

Énergie403 kcal 403 kcal

Teneur en vitamine D la plus élevée

Salami (ligne budget) contient 2,3 µg de vitamine D de plus pour 100 g.

Teneur en vitamine C la plus élevée

Saucisson contient 46 mg de vitamine C de plus pour 100 g.

Teneur en zinc la plus élevée

Salami (ligne budget) contient 1 mg de zinc de plus pour 100 g.

Comparaison complète, nutriment par nutriment

Pour 100 g. En vert : la teneur la plus élevée des deux. « n. d. » : non disponible dans la source.

Pour 100 g	Salami (ligne budget)	Saucisson
Macronutriments
Énergie	422 kcal	403 kcal
Protéines	22 g	18,2 g
Lipides	37,1 g	36,4 g
dont acides gras saturés	13,6 g	13,2 g
dont polyinsaturés	3,1 g	4,1 g
dont oméga-3	0,3 g	0,3 g
Glucides	0 g	0,5 g
dont sucres	0 g	0,5 g
Fibres alimentaires	0 g	0 g
Eau	36 g	44,9 g
Alcool	0 g	0,1 g
Minéraux
Calcium	0 mg	4 mg
Fer	1,2 mg	0,9 mg
Magnésium	17 mg	21 mg
Phosphore	180 mg	160 mg
Potassium	330 mg	330 mg
Sodium	1 530 mg	1 000 mg
Zinc	2,7 mg	1,7 mg
Vitamines
Vitamine D	2,3 µg	0 µg
Vitamine B12	1,1 µg	1,6 µg
Vitamine C	14 mg	59 mg
Folates	2 µg	3 µg

Salami (ligne budget) vs Saucisson : comparaison nutritionnelle

Salami (ligne budget)

Saucisson

Comparaison complète, nutriment par nutriment

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