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Saucisson vaudois vs Saucisson : comparaison nutritionnelle

Pour 100 g : 358 kcal côté Saucisson vaudois, contre 403 kcal côté Saucisson, soit un écart de 45 kcal. Le détail complet, nutriment par nutriment, d’après la base OSAV V7.1.

Saucisson vaudois

Produits de charcuterie crus100 g

Protéines16,5 g 16,5 g

Lipides32,3 g 32,3 g

Vitamine D0 µg 0 µg

Oméga-30,2 g 0,2 g

Énergie358 kcal 358 kcal

Protéines−1,7 g

Lipides−4,1 g

Vitamine Dégalité

Oméga-3égalité

Énergie−45 kcal

Saucisson

Produits de charcuterie crus100 g

Protéines18,2 g 18,2 g

Lipides36,4 g 36,4 g

Vitamine D0 µg 0 µg

Oméga-30,3 g 0,3 g

Énergie403 kcal 403 kcal

Teneur en vitamine C la plus élevée

Saucisson contient 40 mg de vitamine C de plus pour 100 g.

Teneur en vitamine B12 la plus élevée

Saucisson contient 0,9 µg de vitamine B12 de plus pour 100 g.

Teneur en acides gras saturés la plus élevée

Saucisson contient 1,2 g d’acides gras saturés de plus pour 100 g.

Comparaison complète, nutriment par nutriment

Pour 100 g. En vert : la teneur la plus élevée des deux. « n. d. » : non disponible dans la source.

Pour 100 g	Saucisson vaudois	Saucisson
Macronutriments
Énergie	358 kcal	403 kcal
Protéines	16,5 g	18,2 g
Lipides	32,3 g	36,4 g
dont acides gras saturés	12 g	13,2 g
dont polyinsaturés	2,9 g	4,1 g
dont oméga-3	0,2 g	0,3 g
Glucides	0,2 g	0,5 g
dont sucres	0,2 g	0,5 g
Fibres alimentaires	0 g	0 g
Eau	47,9 g	44,9 g
Alcool	0 g	0,1 g
Minéraux
Calcium	14 mg	4 mg
Fer	0,7 mg	0,9 mg
Magnésium	17 mg	21 mg
Phosphore	170 mg	160 mg
Potassium	260 mg	330 mg
Sodium	830 mg	1 000 mg
Zinc	1,8 mg	1,7 mg
Vitamines
Vitamine D	0 µg	0 µg
Vitamine B12	0,7 µg	1,6 µg
Vitamine C	20 mg	59 mg
Folates	n. d.	3 µg

Saucisson vaudois vs Saucisson : comparaison nutritionnelle

Saucisson vaudois

Saucisson

Comparaison complète, nutriment par nutriment

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