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Saucisse aux choux vs Saucisson : comparaison nutritionnelle

Pour 100 g : 363 kcal côté Saucisse aux choux, contre 403 kcal côté Saucisson, soit un écart de 40 kcal. Le détail complet, nutriment par nutriment, d’après la base OSAV V7.1.

Saucisse aux choux

Produits de charcuterie crus100 g

Protéines15,9 g 15,9 g

Lipides32,4 g 32,4 g

Vitamine D0 µg 0 µg

Oméga-30,2 g 0,2 g

Énergie363 kcal 363 kcal

Protéines−2,3 g

Lipides−4 g

Vitamine Dégalité

Oméga-3égalité

Énergie−40 kcal

Saucisson

Produits de charcuterie crus100 g

Protéines18,2 g 18,2 g

Lipides36,4 g 36,4 g

Vitamine D0 µg 0 µg

Oméga-30,3 g 0,3 g

Énergie403 kcal 403 kcal

Teneur en vitamine B12 la plus élevée

Saucisson contient 0,6 µg de vitamine B12 de plus pour 100 g.

Teneur en vitamine C la plus élevée

Saucisse aux choux contient 14 mg de vitamine C de plus pour 100 g.

Teneur en phosphore la plus élevée

Saucisson contient 88 mg de phosphore de plus pour 100 g.

Comparaison complète, nutriment par nutriment

Pour 100 g. En vert : la teneur la plus élevée des deux. « n. d. » : non disponible dans la source.

Pour 100 g	Saucisse aux choux	Saucisson
Macronutriments
Énergie	363 kcal	403 kcal
Protéines	15,9 g	18,2 g
Lipides	32,4 g	36,4 g
dont acides gras saturés	11,8 g	13,2 g
dont polyinsaturés	3,6 g	4,1 g
dont oméga-3	0,2 g	0,3 g
Glucides	1,6 g	0,5 g
dont sucres	1,5 g	0,5 g
Fibres alimentaires	0,8 g	0 g
Eau	49,4 g	44,9 g
Alcool	0 g	0,1 g
Minéraux
Calcium	15 mg	4 mg
Fer	0,7 mg	0,9 mg
Magnésium	17 mg	21 mg
Phosphore	72 mg	160 mg
Potassium	160 mg	330 mg
Sodium	990 mg	1 000 mg
Zinc	1,1 mg	1,7 mg
Vitamines
Vitamine D	0 µg	0 µg
Vitamine B12	1,1 µg	1,6 µg
Vitamine C	73 mg	59 mg
Folates	12 µg	3 µg

Saucisse aux choux vs Saucisson : comparaison nutritionnelle

Saucisse aux choux

Saucisson

Comparaison complète, nutriment par nutriment

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