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Cotechino vs Schüblig de campagne : comparaison nutritionnelle
Pour 100 g : 450 kcal côté Cotechino, contre 524 kcal côté Schüblig de campagne, soit un écart de 74 kcal. Le détail complet, nutriment par nutriment, d’après la base OSAV V7.1.
Cotechino
Produits de charcuterie crus100 g

Protéines17,2 g
17,2 g
Lipides42,3 g
42,3 g
Vitamine D0 µg
0 µg
Oméga-30,3 g
0,3 g
Énergie450 kcal
450 kcal
Protéines−4,1 g
Lipides−6,2 g
Vitamine Dégalité
Oméga-3égalité
Énergie−74 kcal
Schüblig de campagne
Produits de charcuterie crus100 g

Protéines21,3 g
21,3 g
Lipides48,5 g
48,5 g
Vitamine D0 µg
0 µg
Oméga-30,3 g
0,3 g
Énergie524 kcal
524 kcal
Teneur en vitamine B12 la plus élevée
Schüblig de campagne contient 3,3 µg de vitamine B12 de plus pour 100 g.
Teneur en vitamine C la plus élevée
Schüblig de campagne contient 71 mg de vitamine C de plus pour 100 g.
Teneur en acides gras saturés la plus élevée
Schüblig de campagne contient 4,8 g d’acides gras saturés de plus pour 100 g.
Comparaison complète, nutriment par nutriment
Pour 100 g. En vert : la teneur la plus élevée des deux. « n. d. » : non disponible dans la source.
| Pour 100 g | Cotechino | Schüblig de campagne |
|---|---|---|
| Macronutriments | ||
| Énergie | 450 kcal | 524 kcal |
| Protéines | 17,2 g | 21,3 g |
| Lipides | 42,3 g | 48,5 g |
| dont acides gras saturés | 14 g | 18,8 g |
| dont polyinsaturés | 6 g | 4,4 g |
| dont oméga-3 | 0,3 g | 0,3 g |
| Glucides | 0 g | 0,3 g |
| dont sucres | 0 g | 0,3 g |
| Fibres alimentaires | 0 g | 0 g |
| Eau | 36,8 g | 29,7 g |
| Alcool | 0 g | 0,1 g |
| Minéraux | ||
| Calcium | 30 mg | 5 mg |
| Fer | 2,1 mg | 1,5 mg |
| Magnésium | traces | 23 mg |
| Phosphore | 110 mg | 270 mg |
| Potassium | 270 mg | 350 mg |
| Sodium | 1 740 mg | 1 590 mg |
| Zinc | 4,1 mg | 2,9 mg |
| Vitamines | ||
| Vitamine D | traces | 0 µg |
| Vitamine B12 | 0 µg | 3,3 µg |
| Vitamine C | 0 mg | 71 mg |
| Folates | 1 µg | 3 µg |
Poursuivre la comparaison
- Fiche complète : Cotechino
- Fiche complète : Schüblig de campagne
- Terrine de campagne ou Produits de salaison cuits (moyenne) : le comparatif
- Terrine de campagne ou Jambon roulé, cuit (sans adjonction de graisse ni de sel) : le comparatif
- Schüblig de campagne ou Saucisson vaudois, cuit (sans adjonction de graisse ni de sel) : le comparatif
- Schüblig de campagne ou Saucisses crues (moyenne) : le comparatif
- Cotechino ou Saucisses crues (moyenne) : le comparatif
- Cotechino ou Salami (ligne budget) : le comparatif
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