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Terrine de campagne vs Jambon roulé, cuit (sans adjonction de graisse ni de sel) : comparaison nutritionnelle
Pour 100 g : 298 kcal côté Terrine de campagne, contre 188 kcal côté Jambon roulé, cuit (sans adjonction de graisse ni de sel), soit un écart de 110 kcal. Le détail complet, nutriment par nutriment, d’après la base OSAV V7.1.
Terrine de campagne
Produits de charcuterie cuits100 g
Protéines13,6 g
13,6 g
Lipides26,5 g
26,5 g
Vitamine D0 µg
0 µg
Oméga-30,2 g
0,2 g
Énergie298 kcal
298 kcal
Protéines−9,7 g
Lipides+16,6 g
Vitamine Dégalité
Oméga-3+0,2 g
Énergie+110 kcal
Jambon roulé, cuit (sans adjonction de graisse ni de sel)
Produits de charcuterie cuits100 g
Protéines23,3 g
23,3 g
Lipides9,9 g
9,9 g
Vitamine D0 µg
0 µg
Oméga-30 g
0 g
Énergie188 kcal
188 kcal
Teneur en vitamine B12 la plus élevée
Terrine de campagne contient 4,8 µg de vitamine B12 de plus pour 100 g.
Teneur en acides gras saturés la plus élevée
Terrine de campagne contient 5,9 g d’acides gras saturés de plus pour 100 g.
Teneur en fer la plus élevée
Terrine de campagne contient 3,4 mg de fer de plus pour 100 g.
Comparaison complète, nutriment par nutriment
Pour 100 g. En vert : la teneur la plus élevée des deux. « n. d. » : non disponible dans la source.
| Pour 100 g | Terrine de campagne | Jambon roulé, cuit (sans adjonction de graisse ni de sel) |
|---|---|---|
| Macronutriments | ||
| Énergie | 298 kcal | 188 kcal |
| Protéines | 13,6 g | 23,3 g |
| Lipides | 26,5 g | 9,9 g |
| dont acides gras saturés | 9,7 g | 3,8 g |
| dont polyinsaturés | 3 g | 0,7 g |
| dont oméga-3 | 0,2 g | 0 g |
| Glucides | 0,9 g | 1,4 g |
| dont sucres | 0,7 g | 1,4 g |
| Fibres alimentaires | 0,1 g | 0 g |
| Eau | 58,7 g | 65,4 g |
| Alcool | 0,3 g | 0 g |
| Minéraux | ||
| Calcium | 17 mg | 8 mg |
| Fer | 4,2 mg | 0,8 mg |
| Magnésium | 14 mg | 20 mg |
| Phosphore | 110 mg | 210 mg |
| Potassium | 130 mg | 350 mg |
| Sodium | 870 mg | 860 mg |
| Zinc | 2 mg | 3,2 mg |
| Vitamines | ||
| Vitamine D | 0 µg | 0 µg |
| Vitamine B12 | 6,3 µg | 1,5 µg |
| Vitamine C | 4 mg | 10 mg |
| Folates | 21 µg | 2 µg |
Poursuivre la comparaison
- Fiche complète : Terrine de campagne
- Fiche complète : Jambon roulé, cuit
- Boudin blanc ou Terrine de campagne : le comparatif
- Boudin blanc ou Produits de charcuterie à chair cuite (moyenne) : le comparatif
- Boudin blanc ou Jambon roulé, cuit (sans adjonction de graisse ni de sel) : le comparatif
- Jambon roulé, cuit (sans adjonction de graisse ni de sel) ou Produits de salaison cuits (moyenne) : le comparatif
- Jambon roulé, cuit (sans adjonction de graisse ni de sel) ou Jambon cuit de derrière : le comparatif
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