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Schüblig de campagne vs Saucisson vaudois, cuit (sans adjonction de graisse ni de sel) : comparaison nutritionnelle
Pour 100 g : 524 kcal côté Schüblig de campagne, contre 442 kcal côté Saucisson vaudois, cuit (sans adjonction de graisse ni de sel), soit un écart de 82 kcal. Le détail complet, nutriment par nutriment, d’après la base OSAV V7.1.
Schüblig de campagne
Produits de charcuterie crus100 g
Protéines21,3 g
21,3 g
Lipides48,5 g
48,5 g
Vitamine D0 µg
0 µg
Oméga-30,3 g
0,3 g
Énergie524 kcal
524 kcal
Protéines+0,2 g
Lipides+9,1 g
Vitamine Dégalité
Oméga-3égalité
Énergie+82 kcal
Saucisson vaudois, cuit (sans adjonction de graisse ni de sel)
Produits de charcuterie crus100 g
Protéines21,1 g
21,1 g
Lipides39,4 g
39,4 g
Vitamine D0 µg
0 µg
Oméga-30,3 g
0,3 g
Énergie442 kcal
442 kcal
Teneur en vitamine B12 la plus élevée
Schüblig de campagne contient 1,9 µg de vitamine B12 de plus pour 100 g.
Teneur en acides gras saturés la plus élevée
Schüblig de campagne contient 4,5 g d’acides gras saturés de plus pour 100 g.
Teneur en vitamine C la plus élevée
Schüblig de campagne contient 21 mg de vitamine C de plus pour 100 g.
Comparaison complète, nutriment par nutriment
Pour 100 g. En vert : la teneur la plus élevée des deux. « n. d. » : non disponible dans la source.
| Pour 100 g | Schüblig de campagne | Saucisson vaudois, cuit (sans adjonction de graisse ni de sel) |
|---|---|---|
| Macronutriments | ||
| Énergie | 524 kcal | 442 kcal |
| Protéines | 21,3 g | 21,1 g |
| Lipides | 48,5 g | 39,4 g |
| dont acides gras saturés | 18,8 g | 14,3 g |
| dont polyinsaturés | 4,4 g | 4,5 g |
| dont oméga-3 | 0,3 g | 0,3 g |
| Glucides | 0,3 g | 0,6 g |
| dont sucres | 0,3 g | 0,6 g |
| Fibres alimentaires | 0 g | 0 g |
| Eau | 29,7 g | 38,9 g |
| Alcool | 0,1 g | 0,1 g |
| Minéraux | ||
| Calcium | 5 mg | 4 mg |
| Fer | 1,5 mg | 1,1 mg |
| Magnésium | 23 mg | 26 mg |
| Phosphore | 270 mg | 190 mg |
| Potassium | 350 mg | 330 mg |
| Sodium | 1 590 mg | 1 020 mg |
| Zinc | 2,9 mg | 2 mg |
| Vitamines | ||
| Vitamine D | 0 µg | 0 µg |
| Vitamine B12 | 3,3 µg | 1,4 µg |
| Vitamine C | 71 mg | 50 mg |
| Folates | 3 µg | 2 µg |
Poursuivre la comparaison
- Fiche complète : Schüblig de campagne
- Fiche complète : Saucisson vaudois, cuit
- Charcuterie (moyenne) ou Saucisse du brasseur : le comparatif
- Saucisse du brasseur ou Produits de charcuterie échaudés, fumés (moyenne) : le comparatif
- Saucisson ou Saucisson vaudois, cuit (sans adjonction de graisse ni de sel) : le comparatif
- Saucisson vaudois, cuit (sans adjonction de graisse ni de sel) ou Cotechino : le comparatif
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