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Lait entier, standardisé, 3.5 % de matière grasse, UHT vs Lait partiellement écrémé, UHT : comparaison nutritionnelle
Pour 100 g : 65 kcal côté Lait entier, standardisé, 3.5 % de matière grasse, UHT, contre 57 kcal côté Lait partiellement écrémé, UHT, soit un écart de 8 kcal. Le détail complet, nutriment par nutriment, d’après la base OSAV V7.1.
Protéines3,2 g
3,2 g
Lipides3,5 g
3,5 g
Vitamine D0,1 µg
0,1 µg
Oméga-30 g
0 g
Énergie65 kcal
65 kcal
Protéines−0,1 g
Lipides+0,7 g
Vitamine Dégalité
Oméga-3égalité
Énergie+8 kcal
Lait partiellement écrémé, UHT
Lait100 g
Protéines3,3 g
3,3 g
Lipides2,8 g
2,8 g
Vitamine D0,1 µg
0,1 µg
Oméga-30 g
0 g
Énergie57 kcal
57 kcal
Teneur en vitamine B12 la plus élevée
Lait entier, standardisé, 3.5 % de matière grasse, UHT contient 0,1 µg de vitamine B12 de plus pour 100 g.
Teneur en acides gras saturés la plus élevée
Lait entier, standardisé, 3.5 % de matière grasse, UHT contient 0,3 g d’acides gras saturés de plus pour 100 g.
Teneur en calcium la plus élevée
Lait partiellement écrémé, UHT contient 10 mg de calcium de plus pour 100 g.
Comparaison complète, nutriment par nutriment
Pour 100 g. En vert : la teneur la plus élevée des deux. « n. d. » : non disponible dans la source.
| Pour 100 g | Lait entier, standardisé, 3.5 % de matière grasse, UHT | Lait partiellement écrémé, UHT |
|---|---|---|
| Macronutriments | ||
| Énergie | 65 kcal | 57 kcal |
| Protéines | 3,2 g | 3,3 g |
| Lipides | 3,5 g | 2,8 g |
| dont acides gras saturés | 2 g | 1,7 g |
| dont polyinsaturés | 0,1 g | 0,1 g |
| dont oméga-3 | 0 g | 0 g |
| Glucides | 5 g | 4,6 g |
| dont sucres | 5 g | 4,6 g |
| Fibres alimentaires | 0 g | 0 g |
| Eau | 87,8 g | 88,4 g |
| Alcool | 0 g | 0 g |
| Minéraux | ||
| Calcium | 110 mg | 120 mg |
| Fer | 0 mg | 0 mg |
| Magnésium | 10 mg | 10 mg |
| Phosphore | 92 mg | 94 mg |
| Potassium | 160 mg | 160 mg |
| Sodium | 38 mg | 38 mg |
| Zinc | 0,3 mg | 0,4 mg |
| Vitamines | ||
| Vitamine D | 0,1 µg | 0,1 µg |
| Vitamine B12 | 0,2 µg | 0,1 µg |
| Vitamine C | 0 mg | 1 mg |
| Folates | 3 µg | 4 µg |
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- Fiche complète : Lait entier, standardisé, 3.5 % de matière grasse, UHT
- Fiche complète : Lait partiellement écrémé, UHT
- Lait de chèvre ou Lait partiellement écrémé, UHT : le comparatif
- Lait entier, pasteurisé ou Lait partiellement écrémé, UHT : le comparatif
- Lait écrémé, UHT ou Lait partiellement écrémé, UHT : le comparatif
- Lait entier, UHT ou Lait partiellement écrémé, UHT : le comparatif
- Lait (moyenne) ou Lait entier, standardisé, 3.5 % de matière grasse, UHT : le comparatif
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