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Mâche, crue vs Salade verte (moyenne), crue : comparaison nutritionnelle

Pour 100 g : 18 kcal côté Mâche, crue, contre 17 kcal côté Salade verte (moyenne), crue, soit un écart de 1 kcal. Le détail complet, nutriment par nutriment, d’après la base OSAV V7.1.

Mâche, crue

Légumes frais100 g

Protéines2 g 2 g

Lipides0,2 g 0,2 g

Vitamine D0 µg 0 µg

Oméga-30,1 g 0,1 g

Énergie18 kcal 18 kcal

Protéines+0,7 g

Lipides−0,1 g

Vitamine Dégalité

Oméga-3égalité

Énergie+1 kcal

Salade verte (moyenne), crue

Légumes frais100 g

Protéines1,3 g 1,3 g

Lipides0,3 g 0,3 g

Vitamine D0 µg 0 µg

Oméga-30,1 g 0,1 g

Énergie17 kcal 17 kcal

Teneur en vitamine C la plus élevée

Mâche, crue contient 14 mg de vitamine C de plus pour 100 g.

Teneur en potassium la plus élevée

Mâche, crue contient 100 mg de potassium de plus pour 100 g.

Teneur en magnésium la plus élevée

Mâche, crue contient 6 mg de magnésium de plus pour 100 g.

Comparaison complète, nutriment par nutriment

Pour 100 g. En vert : la teneur la plus élevée des deux. « n. d. » : non disponible dans la source.

Pour 100 g	Mâche, crue	Salade verte (moyenne), crue
Macronutriments
Énergie	18 kcal	17 kcal
Protéines	2 g	1,3 g
Lipides	0,2 g	0,3 g
dont acides gras saturés	0,1 g	0 g
dont polyinsaturés	0,1 g	0,1 g
dont oméga-3	0,1 g	0,1 g
Glucides	0,8 g	1,6 g
dont sucres	0,8 g	1,5 g
Fibres alimentaires	2,3 g	1,3 g
Eau	93,7 g	95,5 g
Alcool	0 g	0 g
Minéraux
Calcium	41 mg	35 mg
Fer	0,4 mg	0,5 mg
Magnésium	19 mg	13 mg
Phosphore	30 mg	27 mg
Potassium	330 mg	230 mg
Sodium	4 mg	15 mg
Zinc	0,1 mg	0,2 mg
Vitamines
Vitamine D	0 µg	0 µg
Vitamine B12	0 µg	0 µg
Vitamine C	25 mg	10 mg
Folates	48 µg	49 µg

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Mâche, crue

Salade verte (moyenne), crue

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