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Mâche, crue vs Bette, crue : comparaison nutritionnelle

Pour 100 g : 18 kcal côté Mâche, crue, contre 16 kcal côté Bette, crue, soit un écart de 2 kcal. Le détail complet, nutriment par nutriment, d’après la base OSAV V7.1.

Mâche, crue

Légumes frais100 g

Protéines2 g 2 g

Lipides0,2 g 0,2 g

Vitamine D0 µg 0 µg

Oméga-30,1 g 0,1 g

Énergie18 kcal 18 kcal

Protéines+1 g

Lipideségalité

Vitamine Dégalité

Oméga-3égalité

Énergie+2 kcal

Bette, crue

Légumes frais100 g

Protéines1 g 1 g

Lipides0,2 g 0,2 g

Vitamine D0 µg 0 µg

Oméga-30 g 0 g

Énergie16 kcal 16 kcal

Teneur en folates la plus élevée

Mâche, crue contient 30 µg de folates de plus pour 100 g.

Teneur en vitamine C la plus élevée

Mâche, crue contient 14 mg de vitamine C de plus pour 100 g.

Teneur en fer la plus élevée

Bette, crue contient 0,5 mg de fer de plus pour 100 g.

Comparaison complète, nutriment par nutriment

Pour 100 g. En vert : la teneur la plus élevée des deux. « n. d. » : non disponible dans la source.

Pour 100 g	Mâche, crue	Bette, crue
Macronutriments
Énergie	18 kcal	16 kcal
Protéines	2 g	1 g
Lipides	0,2 g	0,2 g
dont acides gras saturés	0,1 g	0 g
dont polyinsaturés	0,1 g	0,1 g
dont oméga-3	0,1 g	0 g
Glucides	0,8 g	1,6 g
dont sucres	0,8 g	1,2 g
Fibres alimentaires	2,3 g	1,8 g
Eau	93,7 g	95,4 g
Alcool	0 g	0 g
Minéraux
Calcium	41 mg	38 mg
Fer	0,4 mg	0,9 mg
Magnésium	19 mg	17 mg
Phosphore	30 mg	10 mg
Potassium	330 mg	300 mg
Sodium	4 mg	53 mg
Zinc	0,1 mg	0,1 mg
Vitamines
Vitamine D	0 µg	0 µg
Vitamine B12	0 µg	0 µg
Vitamine C	25 mg	11 mg
Folates	48 µg	19 µg

Mâche, crue vs Bette, crue : comparaison nutritionnelle

Mâche, crue

Bette, crue

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