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Cresson, cru vs Mâche, crue : comparaison nutritionnelle

Pour 100 g : 19 kcal côté Cresson, cru, contre 18 kcal côté Mâche, crue, soit un écart de 1 kcal. Le détail complet, nutriment par nutriment, d’après la base OSAV V7.1.

Cresson, cru

Légumes frais100 g

Protéines1,7 g 1,7 g

Lipides0,2 g 0,2 g

Vitamine D0 µg 0 µg

Oméga-30 g 0 g

Énergie19 kcal 19 kcal

Protéines−0,3 g

Lipideségalité

Vitamine Dégalité

Oméga-3égalité

Énergie+1 kcal

Mâche, crue

Légumes frais100 g

Protéines2 g 2 g

Lipides0,2 g 0,2 g

Vitamine D0 µg 0 µg

Oméga-30,1 g 0,1 g

Énergie18 kcal 18 kcal

Teneur en vitamine C la plus élevée

Cresson, cru contient 12 mg de vitamine C de plus pour 100 g.

Teneur en folates la plus élevée

Cresson, cru contient 22 µg de folates de plus pour 100 g.

Teneur en fer la plus élevée

Cresson, cru contient 1,2 mg de fer de plus pour 100 g.

Comparaison complète, nutriment par nutriment

Pour 100 g. En vert : la teneur la plus élevée des deux. « n. d. » : non disponible dans la source.

Pour 100 g	Cresson, cru	Mâche, crue
Macronutriments
Énergie	19 kcal	18 kcal
Protéines	1,7 g	2 g
Lipides	0,2 g	0,2 g
dont acides gras saturés	0,1 g	0,1 g
dont polyinsaturés	0,1 g	0,1 g
dont oméga-3	0 g	0,1 g
Glucides	1,9 g	0,8 g
dont sucres	0,6 g	0,8 g
Fibres alimentaires	1,2 g	2,3 g
Eau	94,1 g	93,7 g
Alcool	0 g	0 g
Minéraux
Calcium	83 mg	41 mg
Fer	1,6 mg	0,4 mg
Magnésium	17 mg	19 mg
Phosphore	68 mg	30 mg
Potassium	310 mg	330 mg
Sodium	60 mg	4 mg
Zinc	0,2 mg	0,1 mg
Vitamines
Vitamine D	0 µg	0 µg
Vitamine B12	0 µg	0 µg
Vitamine C	36 mg	25 mg
Folates	71 µg	48 µg

Cresson, cru vs Mâche, crue : comparaison nutritionnelle

Cresson, cru

Mâche, crue

Comparaison complète, nutriment par nutriment

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