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Cresson, cru vs Salade verte (moyenne), crue : comparaison nutritionnelle

Pour 100 g : 19 kcal côté Cresson, cru, contre 17 kcal côté Salade verte (moyenne), crue, soit un écart de 2 kcal. Le détail complet, nutriment par nutriment, d’après la base OSAV V7.1.

Cresson, cru

Légumes frais100 g

Protéines1,7 g 1,7 g

Lipides0,2 g 0,2 g

Vitamine D0 µg 0 µg

Oméga-30 g 0 g

Énergie19 kcal 19 kcal

Protéines+0,4 g

Lipides−0,1 g

Vitamine Dégalité

Oméga-3égalité

Énergie+2 kcal

Salade verte (moyenne), crue

Légumes frais100 g

Protéines1,3 g 1,3 g

Lipides0,3 g 0,3 g

Vitamine D0 µg 0 µg

Oméga-30,1 g 0,1 g

Énergie17 kcal 17 kcal

Teneur en vitamine C la plus élevée

Cresson, cru contient 26 mg de vitamine C de plus pour 100 g.

Teneur en folates la plus élevée

Cresson, cru contient 21 µg de folates de plus pour 100 g.

Teneur en fer la plus élevée

Cresson, cru contient 1,1 mg de fer de plus pour 100 g.

Comparaison complète, nutriment par nutriment

Pour 100 g. En vert : la teneur la plus élevée des deux. « n. d. » : non disponible dans la source.

Pour 100 g	Cresson, cru	Salade verte (moyenne), crue
Macronutriments
Énergie	19 kcal	17 kcal
Protéines	1,7 g	1,3 g
Lipides	0,2 g	0,3 g
dont acides gras saturés	0,1 g	0 g
dont polyinsaturés	0,1 g	0,1 g
dont oméga-3	0 g	0,1 g
Glucides	1,9 g	1,6 g
dont sucres	0,6 g	1,5 g
Fibres alimentaires	1,2 g	1,3 g
Eau	94,1 g	95,5 g
Alcool	0 g	0 g
Minéraux
Calcium	83 mg	35 mg
Fer	1,6 mg	0,5 mg
Magnésium	17 mg	13 mg
Phosphore	68 mg	27 mg
Potassium	310 mg	230 mg
Sodium	60 mg	15 mg
Zinc	0,2 mg	0,2 mg
Vitamines
Vitamine D	0 µg	0 µg
Vitamine B12	0 µg	0 µg
Vitamine C	36 mg	10 mg
Folates	71 µg	49 µg

Cresson, cru vs Salade verte (moyenne), crue : comparaison nutritionnelle

Cresson, cru

Salade verte (moyenne), crue

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