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Maïs doux (petits épis) au vinaigre vs Maïs doux, à la vapeur (sans adjonction de sel) : comparaison nutritionnelle
Pour 100 g : 119 kcal côté Maïs doux (petits épis) au vinaigre, contre 92 kcal côté Maïs doux, à la vapeur (sans adjonction de sel), soit un écart de 27 kcal. Le détail complet, nutriment par nutriment, d’après la base OSAV V7.1.
Maïs doux (petits épis) au vinaigre
Légumes cuits (conserves comprises)100 g
Protéines3,4 g
3,4 g
Lipides1,4 g
1,4 g
Vitamine D0 µg
0 µg
Oméga-3n. d.
n. d.
Énergie119 kcal
119 kcal
Protéines−0,1 g
Lipides−0,5 g
Vitamine Dégalité
Oméga-3n. d.
Énergie+27 kcal
Maïs doux, à la vapeur (sans adjonction de sel)
Légumes cuits (conserves comprises)100 g
Protéines3,5 g
3,5 g
Lipides1,9 g
1,9 g
Vitamine D0 µg
0 µg
Oméga-30 g
0 g
Énergie92 kcal
92 kcal
Teneur en folates la plus élevée
Maïs doux (petits épis) au vinaigre contiennent 28 µg de folates de plus pour 100 g.
Teneur en zinc la plus élevée
Maïs doux, à la vapeur (sans adjonction de sel) contiennent 0,4 mg de zinc de plus pour 100 g.
Teneur en sucres la plus élevée
Maïs doux, à la vapeur (sans adjonction de sel) contiennent 3,5 g de sucres de plus pour 100 g.
Comparaison complète, nutriment par nutriment
Pour 100 g. En vert : la teneur la plus élevée des deux. « n. d. » : non disponible dans la source.
| Pour 100 g | Maïs doux (petits épis) au vinaigre | Maïs doux, à la vapeur (sans adjonction de sel) |
|---|---|---|
| Macronutriments | ||
| Énergie | 119 kcal | 92 kcal |
| Protéines | 3,4 g | 3,5 g |
| Lipides | 1,4 g | 1,9 g |
| dont acides gras saturés | 0,2 g | 0,3 g |
| dont polyinsaturés | 0,6 g | 1 g |
| dont oméga-3 | n. d. | 0 g |
| Glucides | 21 g | 13,6 g |
| dont sucres | 2 g | 5,5 g |
| Fibres alimentaires | 4,2 g | 3,2 g |
| Eau | 69,3 g | 77,7 g |
| Alcool | 0 g | 0 g |
| Minéraux | ||
| Calcium | 3 mg | 4 mg |
| Fer | 0,6 mg | 0,6 mg |
| Magnésium | 33 mg | 38 mg |
| Phosphore | 100 mg | 98 mg |
| Potassium | 250 mg | 300 mg |
| Sodium | 17 mg | 3 mg |
| Zinc | traces | 0,4 mg |
| Vitamines | ||
| Vitamine D | 0 µg | 0 µg |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 µg |
| Vitamine C | 7 mg | 6 mg |
| Folates | 50 µg | 23 µg |
Poursuivre la comparaison
- Fiche complète : Maïs doux au vinaigre
- Fiche complète : Maïs doux, à la vapeur
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