Légumes
Maïs doux (petits épis) au vinaigre
Légumes cuits (conserves comprises)
119 kcal / 100 g
OSAV V7.1
Maïs doux (petits épis) au vinaigre apportent 119 kcal (500 kJ) pour 100 g. Leur composition se distingue par leur teneur en folates (50 µg) pour 100 g. Cet aliment appartient à la catégorie « Légumes cuits (conserves comprises) » (famille « Légumes ») de la base OSAV.
L’essentiel pour 100 g
Protéines3,4 g
7%
Lipides1,4 g
2%
Glucides21 g
8%
Fibres alimentaires4,2 g
14%
% des valeurs nutritives de référence (adulte), pour la portion affichée.
Composition détaillée
pour 100 g| Nutriment | Valeur | % VNR* |
|---|---|---|
| Macronutriments | ||
| Énergie | 119 kcal (500 kJ)C | 6% |
| Protéines | 3,4 gA | 7% |
| Lipides | 1,4 gA | 2% |
| dont acides gras saturés | 0,2 gA | 1% |
| dont polyinsaturés | 0,6 gA | n. d. |
| dont oméga-3 | n. d. | n. d. |
| Glucides | 21 gA | 8% |
| dont sucres | 2 gA | 2% |
| Fibres alimentaires | 4,2 gA | 14% |
| Eau | 69,3 gA | n. d. |
| Alcool | 0 gA | n. d. |
| Minéraux | ||
| Calcium | 3 mgA | 0% |
| Fer | 0,6 mgA | 4% |
| Magnésium | 33 mgA | 9% |
| Phosphore | 100 mgA | 14% |
| Potassium | 250 mgA | 13% |
| Sodium | 17 mgA | 1% |
| Zinc | traces mgA | n. d. |
| Vitamines | ||
| Vitamine D | 0 µgA | 0% |
| Vitamine B12 | 0 µgA | 0% |
| Vitamine C | 7 mgA | 7% |
| Folates | 50 µgA | 25% |
* Part des valeurs nutritives de référence pour un adulte (OIDAl annexe 10), pour la portion affichée. Pour les fibres alimentaires, l’annexe ne fixe aucune valeur : le repère de 30 g par jour est indicatif. « n. d. » : valeur non disponible dans la source, jamais estimée par nos soins. A, E ou C indique l’origine de chaque valeur.
