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Merlu, cru vs Carrelet, cru : comparaison nutritionnelle

Pour 100 g : 74 kcal côté Merlu, cru, contre 85 kcal côté Carrelet, cru, soit un écart de 11 kcal. Le détail complet, nutriment par nutriment, d’après la base OSAV V7.1.

Merlu, cru

Poissons de mer100 g

Protéines17 g 17 g

Lipides0,6 g 0,6 g

Vitamine D0 µg 0 µg

Oméga-30,1 g 0,1 g

Énergie74 kcal 74 kcal

Protéines−0,1 g

Lipides−1,3 g

Vitamine D−3 µg

Oméga-3−0,5 g

Énergie−11 kcal

Carrelet, cru

Poissons de mer100 g

Protéines17,1 g 17,1 g

Lipides1,9 g 1,9 g

Vitamine D3 µg 3 µg

Oméga-30,6 g 0,6 g

Énergie85 kcal 85 kcal

Teneur en vitamine D la plus élevée

Carrelet, cru contient 3 µg de vitamine D de plus pour 100 g.

Teneur en vitamine B12 la plus élevée

Merlu, cru contient 0,6 µg de vitamine B12 de plus pour 100 g.

Teneur en calcium la plus élevée

Carrelet, cru contient 36 mg de calcium de plus pour 100 g.

Comparaison complète, nutriment par nutriment

Pour 100 g. En vert : la teneur la plus élevée des deux. « n. d. » : non disponible dans la source.

Pour 100 g	Merlu, cru	Carrelet, cru
Macronutriments
Énergie	74 kcal	85 kcal
Protéines	17 g	17,1 g
Lipides	0,6 g	1,9 g
dont acides gras saturés	0,1 g	0,4 g
dont polyinsaturés	0,2 g	0,7 g
dont oméga-3	0,1 g	0,6 g
Glucides	0 g	0 g
dont sucres	0 g	0 g
Fibres alimentaires	0 g	0 g
Eau	81,5 g	79,7 g
Alcool	0 g	0 g
Minéraux
Calcium	25 mg	61 mg
Fer	0,7 mg	0,9 mg
Magnésium	25 mg	22 mg
Phosphore	190 mg	200 mg
Potassium	320 mg	310 mg
Sodium	77 mg	100 mg
Zinc	0,4 mg	0,5 mg
Vitamines
Vitamine D	traces	3 µg
Vitamine B12	2,1 µg	1,5 µg
Vitamine C	2 mg	2 mg
Folates	12 µg	11 µg

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Merlu, cru

Carrelet, cru

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