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Panais, cru vs Légumes racines et tubercules (moyenne), crus : comparaison nutritionnelle

Pour 100 g : 62 kcal côté Panais, cru, contre 42 kcal côté Légumes racines et tubercules (moyenne), crus, soit un écart de 20 kcal. Le détail complet, nutriment par nutriment, d’après la base OSAV V7.1.

Panais, cru

Légumes frais100 g

Protéines1,3 g 1,3 g

Lipides0,4 g 0,4 g

Vitamine D0 µg 0 µg

Oméga-30 g 0 g

Énergie62 kcal 62 kcal

Protéines+0,4 g

Lipideségalité

Vitamine Dégalité

Oméga-3égalité

Énergie+20 kcal

Légumes racines et tubercules (moyenne), crus

Légumes frais100 g

Protéines0,9 g 0,9 g

Lipides0,4 g 0,4 g

Vitamine D0 µg 0 µg

Oméga-30 g 0 g

Énergie42 kcal 42 kcal

Teneur en vitamine C la plus élevée

Panais, cru contiennent 16 mg de vitamine C de plus pour 100 g.

Teneur en folates la plus élevée

Légumes racines et tubercules (moyenne), crus contiennent 18 µg de folates de plus pour 100 g.

Teneur en potassium la plus élevée

Panais, cru contiennent 150 mg de potassium de plus pour 100 g.

Comparaison complète, nutriment par nutriment

Pour 100 g. En vert : la teneur la plus élevée des deux. « n. d. » : non disponible dans la source.

Pour 100 g	Panais, cru	Légumes racines et tubercules (moyenne), crus
Macronutriments
Énergie	62 kcal	42 kcal
Protéines	1,3 g	0,9 g
Lipides	0,4 g	0,4 g
dont acides gras saturés	0,1 g	0,1 g
dont polyinsaturés	0,3 g	0,1 g
dont oméga-3	0 g	0 g
Glucides	12,1 g	7,2 g
dont sucres	3,1 g	5,7 g
Fibres alimentaires	2,1 g	3 g
Eau	79,8 g	88,6 g
Alcool	0 g	0 g
Minéraux
Calcium	42 mg	29 mg
Fer	0,4 mg	0,2 mg
Magnésium	21 mg	10 mg
Phosphore	71 mg	28 mg
Potassium	430 mg	280 mg
Sodium	4 mg	32 mg
Zinc	0,5 mg	0,2 mg
Vitamines
Vitamine D	0 µg	0 µg
Vitamine B12	0 µg	0 µg
Vitamine C	20 mg	4 mg
Folates	43 µg	61 µg

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Panais, cru

Légumes racines et tubercules (moyenne), crus

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