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Câpres, au vinaigre vs Artichaut, coeur, en conserve, égoutté : comparaison nutritionnelle

Pour 100 g : 38 kcal côté Câpres, au vinaigre, contre 27 kcal côté Artichaut, coeur, en conserve, égoutté, soit un écart de 11 kcal. Le détail complet, nutriment par nutriment, d’après la base OSAV V7.1.

Câpres, au vinaigre

Légumes cuits (conserves comprises)100 g

Protéines2,2 g 2,2 g

Lipides0,9 g 0,9 g

Vitamine D0 µg 0 µg

Oméga-30,2 g 0,2 g

Énergie38 kcal 38 kcal

Protéines+0,4 g

Lipides+0,9 g

Vitamine Dégalité

Oméga-3+0,2 g

Énergie+11 kcal

Artichaut, coeur, en conserve, égoutté

Légumes cuits (conserves comprises)100 g

Protéines1,8 g 1,8 g

Lipides0 g 0 g

Vitamine D0 µg 0 µg

Oméga-30 g 0 g

Énergie27 kcal 27 kcal

Teneur en folates la plus élevée

Artichaut, coeur, en conserve, égoutté contient 31 µg de folates de plus pour 100 g.

Teneur en vitamine C la plus élevée

Artichaut, coeur, en conserve, égoutté contient 8 mg de vitamine C de plus pour 100 g.

Teneur en potassium la plus élevée

Artichaut, coeur, en conserve, égoutté contient 110 mg de potassium de plus pour 100 g.

Comparaison complète, nutriment par nutriment

Pour 100 g. En vert : la teneur la plus élevée des deux. « n. d. » : non disponible dans la source.

Pour 100 g	Câpres, au vinaigre	Artichaut, coeur, en conserve, égoutté
Macronutriments
Énergie	38 kcal	27 kcal
Protéines	2,2 g	1,8 g
Lipides	0,9 g	< 0,5 g
dont acides gras saturés	0,2 g	0 g
dont polyinsaturés	0,3 g	0 g
dont oméga-3	0,2 g	0 g
Glucides	3,5 g	2,3 g
dont sucres	0,4 g	1,2 g
Fibres alimentaires	3,6 g	3,2 g
Eau	83,9 g	90,5 g
Alcool	0 g	0 g
Minéraux
Calcium	40 mg	25 mg
Fer	0,9 mg	0,4 mg
Magnésium	33 mg	18 mg
Phosphore	10 mg	34 mg
Potassium	40 mg	150 mg
Sodium	1 620 mg	310 mg
Zinc	0,3 mg	0,3 mg
Vitamines
Vitamine D	0 µg	< 0,3 µg
Vitamine B12	0 µg	0 µg
Vitamine C	4 mg	12 mg
Folates	23 µg	54 µg

Câpres, au vinaigre vs Artichaut, coeur, en conserve, égoutté : comparaison nutritionnelle

Câpres, au vinaigre

Artichaut, coeur, en conserve, égoutté

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