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Tomate, séchée vs Tomate, séchée, à l'huile, égouttée : comparaison nutritionnelle

Pour 100 g : 282 kcal côté Tomate, séchée, contre 187 kcal côté Tomate, séchée, à l'huile, égouttée, soit un écart de 95 kcal. Le détail complet, nutriment par nutriment, d’après la base OSAV V7.1.

Tomate, séchée

Légumes secs100 g

Protéines14,1 g 14,1 g

Lipides3 g 3 g

Vitamine D0 µg 0 µg

Oméga-30 g 0 g

Énergie282 kcal 282 kcal

Protéines+9,8 g

Lipides−8,7 g

Vitamine Dégalité

Oméga-3égalité

Énergie+95 kcal

Tomate, séchée, à l'huile, égouttée

Légumes secs100 g

Protéines4,3 g 4,3 g

Lipides11,7 g 11,7 g

Vitamine D0 µg 0 µg

Oméga-30 g 0 g

Énergie187 kcal 187 kcal

Teneur en potassium la plus élevée

Tomate, séchée contient 1 860 mg de potassium de plus pour 100 g.

Teneur en fer la plus élevée

Tomate, séchée contient 6,4 mg de fer de plus pour 100 g.

Teneur en sucres la plus élevée

Tomate, séchée contient 31,1 g de sucres de plus pour 100 g.

Comparaison complète, nutriment par nutriment

Pour 100 g. En vert : la teneur la plus élevée des deux. « n. d. » : non disponible dans la source.

Pour 100 g	Tomate, séchée	Tomate, séchée, à l'huile, égouttée
Macronutriments
Énergie	282 kcal	187 kcal
Protéines	14,1 g	4,3 g
Lipides	3 g	11,7 g
dont acides gras saturés	0,4 g	1,3 g
dont polyinsaturés	1,1 g	3,5 g
dont oméga-3	0 g	0 g
Glucides	43,5 g	13,4 g
dont sucres	37,6 g	6,5 g
Fibres alimentaires	12,3 g	5,6 g
Eau	14,6 g	60,4 g
Alcool	0 g	0 g
Minéraux
Calcium	110 mg	47 mg
Fer	9,1 mg	2,7 mg
Magnésium	190 mg	81 mg
Phosphore	360 mg	140 mg
Potassium	3 430 mg	1 570 mg
Sodium	2 120 mg	1 020 mg
Zinc	2 mg	0,8 mg
Vitamines
Vitamine D	0 µg	0 µg
Vitamine B12	0 µg	0 µg
Vitamine C	39 mg	12 mg
Folates	68 µg	23 µg

Tomate, séchée vs Tomate, séchée, à l'huile, égouttée : comparaison nutritionnelle

Tomate, séchée

Tomate, séchée, à l'huile, égouttée

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