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Haricot (vert) sec, cru vs Tomate, séchée : comparaison nutritionnelle

Pour 100 g : 318 kcal côté Haricot (vert) sec, cru, contre 282 kcal côté Tomate, séchée, soit un écart de 36 kcal. Le détail complet, nutriment par nutriment, d’après la base OSAV V7.1.

Haricot (vert) sec, cru

Légumes secs100 g

Protéines20,2 g 20,2 g

Lipides2 g 2 g

Vitamine D0 µg 0 µg

Oméga-30,6 g 0,6 g

Énergie318 kcal 318 kcal

Protéines+6,1 g

Lipides−1 g

Vitamine Dégalité

Oméga-3+0,6 g

Énergie+36 kcal

Tomate, séchée

Légumes secs100 g

Protéines14,1 g 14,1 g

Lipides3 g 3 g

Vitamine D0 µg 0 µg

Oméga-30 g 0 g

Énergie282 kcal 282 kcal

Teneur en folates la plus élevée

Haricot (vert) sec, cru contient 118 µg de folates de plus pour 100 g.

Teneur en calcium la plus élevée

Haricot (vert) sec, cru contient 430 mg de calcium de plus pour 100 g.

Teneur en potassium la plus élevée

Tomate, séchée contient 920 mg de potassium de plus pour 100 g.

Comparaison complète, nutriment par nutriment

Pour 100 g. En vert : la teneur la plus élevée des deux. « n. d. » : non disponible dans la source.

Pour 100 g	Haricot (vert) sec, cru	Tomate, séchée
Macronutriments
Énergie	318 kcal	282 kcal
Protéines	20,2 g	14,1 g
Lipides	2 g	3 g
dont acides gras saturés	0,4 g	0,4 g
dont polyinsaturés	1,1 g	1,1 g
dont oméga-3	0,6 g	0 g
Glucides	42,1 g	43,5 g
dont sucres	22,2 g	37,6 g
Fibres alimentaires	25,3 g	12,3 g
Eau	6 g	14,6 g
Alcool	0 g	0 g
Minéraux
Calcium	540 mg	110 mg
Fer	7,2 mg	9,1 mg
Magnésium	230 mg	190 mg
Phosphore	400 mg	360 mg
Potassium	2 510 mg	3 430 mg
Sodium	21 mg	2 120 mg
Zinc	2,5 mg	2 mg
Vitamines
Vitamine D	0 µg	0 µg
Vitamine B12	0 µg	0 µg
Vitamine C	68 mg	39 mg
Folates	186 µg	68 µg

Haricot (vert) sec, cru vs Tomate, séchée : comparaison nutritionnelle

Haricot (vert) sec, cru

Tomate, séchée

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