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Algue, Nori, séchée vs Haricot (vert) sec, cru : comparaison nutritionnelle

Pour 100 g : 255 kcal côté Algue, Nori, séchée, contre 318 kcal côté Haricot (vert) sec, cru, soit un écart de 63 kcal. Le détail complet, nutriment par nutriment, d’après la base OSAV V7.1.

Algue, Nori, séchée

Légumes secs100 g

Protéines31,5 g 31,5 g

Lipides1,6 g 1,6 g

Vitamine D0,6 µg 0,6 µg

Oméga-30,5 g 0,5 g

Énergie255 kcal 255 kcal

Protéines+11,3 g

Lipides−0,4 g

Vitamine D+0,6 µg

Oméga-3−0,1 g

Énergie−63 kcal

Haricot (vert) sec, cru

Légumes secs100 g

Protéines20,2 g 20,2 g

Lipides2 g 2 g

Vitamine D0 µg 0 µg

Oméga-30,6 g 0,6 g

Énergie318 kcal 318 kcal

Teneur en fer la plus élevée

Algue, Nori, séchée contient 29,8 mg de fer de plus pour 100 g.

Teneur en folates la plus élevée

Haricot (vert) sec, cru contient 164 µg de folates de plus pour 100 g.

Teneur en magnésium la plus élevée

Algue, Nori, séchée contient 260 mg de magnésium de plus pour 100 g.

Comparaison complète, nutriment par nutriment

Pour 100 g. En vert : la teneur la plus élevée des deux. « n. d. » : non disponible dans la source.

Pour 100 g	Algue, Nori, séchée	Haricot (vert) sec, cru
Macronutriments
Énergie	255 kcal	318 kcal
Protéines	31,5 g	20,2 g
Lipides	1,6 g	2 g
dont acides gras saturés	0,4 g	0,4 g
dont polyinsaturés	0,7 g	1,1 g
dont oméga-3	0,5 g	0,6 g
Glucides	10,5 g	42,1 g
dont sucres	0,5 g	22,2 g
Fibres alimentaires	36,3 g	25,3 g
Eau	6,5 g	6 g
Alcool	0 g	0 g
Minéraux
Calcium	320 mg	540 mg
Fer	37 mg	7,2 mg
Magnésium	490 mg	230 mg
Phosphore	520 mg	400 mg
Potassium	1 730 mg	2 510 mg
Sodium	1 980 mg	21 mg
Zinc	4,5 mg	2,5 mg
Vitamines
Vitamine D	0,6 µg	0 µg
Vitamine B12	n. d.	0 µg
Vitamine C	57 mg	68 mg
Folates	22 µg	186 µg

Algue, Nori, séchée vs Haricot (vert) sec, cru : comparaison nutritionnelle

Algue, Nori, séchée

Haricot (vert) sec, cru

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