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Légumes racines et tubercules (moyenne), crus vs Betterave rouge, crue : comparaison nutritionnelle

Pour 100 g : 42 kcal côté Légumes racines et tubercules (moyenne), crus, contre 48 kcal côté Betterave rouge, crue, soit un écart de 6 kcal. Le détail complet, nutriment par nutriment, d’après la base OSAV V7.1.

Légumes racines et tubercules (moyenne), crus

Légumes frais100 g

Protéines0,9 g 0,9 g

Lipides0,4 g 0,4 g

Vitamine D0 µg 0 µg

Oméga-30 g 0 g

Énergie42 kcal 42 kcal

Protéines−0,8 g

Lipides+0,1 g

Vitamine Dégalité

Oméga-3égalité

Énergie−6 kcal

Betterave rouge, crue

Légumes frais100 g

Protéines1,7 g 1,7 g

Lipides0,3 g 0,3 g

Vitamine D0 µg 0 µg

Oméga-30 g 0 g

Énergie48 kcal 48 kcal

Teneur en folates la plus élevée

Betterave rouge, crue contient 30 µg de folates de plus pour 100 g.

Teneur en potassium la plus élevée

Betterave rouge, crue contient 130 mg de potassium de plus pour 100 g.

Teneur en sucres la plus élevée

Betterave rouge, crue contient 2,7 g de sucres de plus pour 100 g.

Comparaison complète, nutriment par nutriment

Pour 100 g. En vert : la teneur la plus élevée des deux. « n. d. » : non disponible dans la source.

Pour 100 g	Légumes racines et tubercules (moyenne), crus	Betterave rouge, crue
Macronutriments
Énergie	42 kcal	48 kcal
Protéines	0,9 g	1,7 g
Lipides	0,4 g	0,3 g
dont acides gras saturés	0,1 g	0 g
dont polyinsaturés	0,1 g	0,1 g
dont oméga-3	0 g	0 g
Glucides	7,2 g	8,4 g
dont sucres	5,7 g	8,4 g
Fibres alimentaires	3 g	2,3 g
Eau	88,6 g	85,1 g
Alcool	0 g	0 g
Minéraux
Calcium	29 mg	18 mg
Fer	0,2 mg	0,3 mg
Magnésium	10 mg	20 mg
Phosphore	28 mg	22 mg
Potassium	280 mg	410 mg
Sodium	32 mg	47 mg
Zinc	0,2 mg	0,3 mg
Vitamines
Vitamine D	0 µg	0 µg
Vitamine B12	0 µg	0 µg
Vitamine C	4 mg	5 mg
Folates	61 µg	91 µg

Légumes racines et tubercules (moyenne), crus vs Betterave rouge, crue : comparaison nutritionnelle

Légumes racines et tubercules (moyenne), crus

Betterave rouge, crue

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