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Pâte à pizza (à l'huile d'olive), crue vs Pâte fermentée : comparaison nutritionnelle

Pour 100 g : 229 kcal côté Pâte à pizza (à l'huile d'olive), crue, contre 199 kcal côté Pâte fermentée, soit un écart de 30 kcal. Le détail complet, nutriment par nutriment, d’après la base OSAV V7.1.

Pâte à pizza (à l'huile d'olive), crue

Pâtes100 g

Protéines7 g 7 g

Lipides3,6 g 3,6 g

Vitamine D0 µg 0 µg

Oméga-30 g 0 g

Énergie229 kcal 229 kcal

Protéines−0,8 g

Lipides+2,7 g

Vitamine Dégalité

Oméga-3égalité

Énergie+30 kcal

Pâte fermentée

Pâtes100 g

Protéines7,8 g 7,8 g

Lipides0,9 g 0,9 g

Vitamine D0 µg 0 µg

Oméga-30 g 0 g

Énergie199 kcal 199 kcal

Teneur en phosphore la plus élevée

Pâte fermentée contient 66 mg de phosphore de plus pour 100 g.

Teneur en fer la plus élevée

Pâte fermentée contient 1,1 mg de fer de plus pour 100 g.

Teneur en lipides la plus élevée

Pâte à pizza (à l'huile d'olive), crue contient 2,7 g de lipides de plus pour 100 g.

Comparaison complète, nutriment par nutriment

Pour 100 g. En vert : la teneur la plus élevée des deux. « n. d. » : non disponible dans la source.

Pour 100 g	Pâte à pizza (à l'huile d'olive), crue	Pâte fermentée
Macronutriments
Énergie	229 kcal	199 kcal
Protéines	7 g	7,8 g
Lipides	3,6 g	0,9 g
dont acides gras saturés	0,5 g	0,1 g
dont polyinsaturés	0,6 g	0,4 g
dont oméga-3	0 g	0 g
Glucides	41,2 g	38,3 g
dont sucres	0,2 g	0,3 g
Fibres alimentaires	2 g	3 g
Eau	46,8 g	50,6 g
Alcool	0 g	0 g
Minéraux
Calcium	6 mg	13 mg
Fer	0,4 mg	1,5 mg
Magnésium	9 mg	32 mg
Phosphore	44 mg	110 mg
Potassium	110 mg	120 mg
Sodium	290 mg	490 mg
Zinc	0,4 mg	1,1 mg
Vitamines
Vitamine D	0 µg	0 µg
Vitamine B12	0 µg	0 µg
Vitamine C	0 mg	0 mg
Folates	20 µg	26 µg

Pâte à pizza (à l'huile d'olive), crue vs Pâte fermentée : comparaison nutritionnelle

Pâte à pizza (à l'huile d'olive), crue

Pâte fermentée

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