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Pâte brisée sucrée (avec graisse végétale), crue vs Pâte feuilletée (avec graisse végétale), crue : comparaison nutritionnelle
Pour 100 g : 395 kcal côté Pâte brisée sucrée (avec graisse végétale), crue, contre 385 kcal côté Pâte feuilletée (avec graisse végétale), crue, soit un écart de 10 kcal. Le détail complet, nutriment par nutriment, d’après la base OSAV V7.1.
Protéines6,4 g
6,4 g
Lipides19,9 g
19,9 g
Vitamine D0,2 µg
0,2 µg
Oméga-30,1 g
0,1 g
Énergie395 kcal
395 kcal
Protéines+0,7 g
Lipides−4,4 g
Vitamine D+0,2 µg
Oméga-3égalité
Énergie+10 kcal
Protéines5,7 g
5,7 g
Lipides24,3 g
24,3 g
Vitamine D0 µg
0 µg
Oméga-30,1 g
0,1 g
Énergie385 kcal
385 kcal
Teneur en sucres la plus élevée
Pâte brisée sucrée (avec graisse végétale), crue contient 14,1 g de sucres de plus pour 100 g.
Teneur en acides gras saturés la plus élevée
Pâte feuilletée (avec graisse végétale), crue contient 1,9 g d’acides gras saturés de plus pour 100 g.
Teneur en phosphore la plus élevée
Pâte brisée sucrée (avec graisse végétale), crue contient 38 mg de phosphore de plus pour 100 g.
Comparaison complète, nutriment par nutriment
Pour 100 g. En vert : la teneur la plus élevée des deux. « n. d. » : non disponible dans la source.
| Pour 100 g | Pâte brisée sucrée (avec graisse végétale), crue | Pâte feuilletée (avec graisse végétale), crue |
|---|---|---|
| Macronutriments | ||
| Énergie | 395 kcal | 385 kcal |
| Protéines | 6,4 g | 5,7 g |
| Lipides | 19,9 g | 24,3 g |
| dont acides gras saturés | 9 g | 10,9 g |
| dont polyinsaturés | 2,2 g | 2,6 g |
| dont oméga-3 | 0,1 g | 0,1 g |
| Glucides | 46,7 g | 35,1 g |
| dont sucres | 14,2 g | 0,1 g |
| Fibres alimentaires | 1,5 g | 1,6 g |
| Eau | 26 g | 32,2 g |
| Alcool | 0 g | 0 g |
| Minéraux | ||
| Calcium | 9 mg | 5 mg |
| Fer | 0,8 mg | 0,3 mg |
| Magnésium | 17 mg | 7 mg |
| Phosphore | 69 mg | 31 mg |
| Potassium | 93 mg | 83 mg |
| Sodium | 100 mg | 400 mg |
| Zinc | 0,6 mg | 0,3 mg |
| Vitamines | ||
| Vitamine D | 0,2 µg | 0 µg |
| Vitamine B12 | 0,1 µg | 0 µg |
| Vitamine C | 0 mg | 0 mg |
| Folates | 11 µg | 5 µg |
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- Fiche complète : Pâte brisée sucrée (avec graisse végétale)
- Fiche complète : Pâte feuilletée (avec graisse végétale), crue
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