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Petit pain "Bürli" (farine mi-blanche) vs Pain bis (avec sel iodé) : comparaison nutritionnelle
Pour 100 g : 215 kcal côté Petit pain "Bürli" (farine mi-blanche), contre 234 kcal côté Pain bis (avec sel iodé), soit un écart de 19 kcal. Le détail complet, nutriment par nutriment, d’après la base OSAV V7.1.
Petit pain "Bürli" (farine mi-blanche)
Pains et produits de boulangerie100 g
Protéines8,6 g
8,6 g
Lipides1 g
1 g
Vitamine D0 µg
0 µg
Oméga-30 g
0 g
Énergie215 kcal
215 kcal
Protéines−0,9 g
Lipides−0,2 g
Vitamine Dégalité
Oméga-3égalité
Énergie−19 kcal
Pain bis (avec sel iodé)
Pains et produits de boulangerie100 g
Protéines9,5 g
9,5 g
Lipides1,2 g
1,2 g
Vitamine D0 µg
0 µg
Oméga-30,1 g
0,1 g
Énergie234 kcal
234 kcal
Teneur en phosphore la plus élevée
Pain bis (avec sel iodé) contient 30 mg de phosphore de plus pour 100 g.
Teneur en zinc la plus élevée
Pain bis (avec sel iodé) contient 0,3 mg de zinc de plus pour 100 g.
Teneur en folates la plus élevée
Petit pain "Bürli" (farine mi-blanche) contient 5 µg de folates de plus pour 100 g.
Comparaison complète, nutriment par nutriment
Pour 100 g. En vert : la teneur la plus élevée des deux. « n. d. » : non disponible dans la source.
| Pour 100 g | Petit pain "Bürli" (farine mi-blanche) | Pain bis (avec sel iodé) |
|---|---|---|
| Macronutriments | ||
| Énergie | 215 kcal | 234 kcal |
| Protéines | 8,6 g | 9,5 g |
| Lipides | 1 g | 1,2 g |
| dont acides gras saturés | 0,2 g | 0,2 g |
| dont polyinsaturés | 0,4 g | 0,6 g |
| dont oméga-3 | 0 g | 0,1 g |
| Glucides | 41,4 g | 44,3 g |
| dont sucres | 0,4 g | 0,5 g |
| Fibres alimentaires | 3,1 g | 4,1 g |
| Eau | 46,6 g | 41,7 g |
| Alcool | 0 g | 0 g |
| Minéraux | ||
| Calcium | 16 mg | 20 mg |
| Fer | 1,3 mg | 1,6 mg |
| Magnésium | 31 mg | 38 mg |
| Phosphore | 120 mg | 150 mg |
| Potassium | 130 mg | 150 mg |
| Sodium | 760 mg | 620 mg |
| Zinc | 1 mg | 1,3 mg |
| Vitamines | ||
| Vitamine D | 0 µg | 0 µg |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 µg |
| Vitamine C | 0 mg | 0 mg |
| Folates | 26 µg | 21 µg |
Poursuivre la comparaison
- Fiche complète : Petit pain "Bürli"
- Fiche complète : Pain bis (avec sel iodé)
- Bürli de St. Gall (farine mi-blanche) ou Pain paysan : le comparatif
- Bürli de St. Gall (farine mi-blanche) ou Pain mi-blanc (avec sel iodé) : le comparatif
- Petit pain "Bürli" (farine mi-blanche) ou Pain mi-blanc : le comparatif
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