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Produits de charcuterie échaudés, non fumés (moyenne) vs Saucisse de Vienne : comparaison nutritionnelle

Pour 100 g : 250 kcal côté Produits de charcuterie échaudés, non fumés (moyenne), contre 242 kcal côté Saucisse de Vienne, soit un écart de 8 kcal. Le détail complet, nutriment par nutriment, d’après la base OSAV V7.1.

Produits de charcuterie échaudés, non fumés (moyenne)

Produits de charcuterie bouillis100 g

Protéines13,3 g 13,3 g

Lipides21,5 g 21,5 g

Vitamine D0,4 µg 0,4 µg

Oméga-30,2 g 0,2 g

Énergie250 kcal 250 kcal

Protéines−0,6 g

Lipides+1,1 g

Vitamine D−0,6 µg

Oméga-3égalité

Énergie+8 kcal

Saucisse de Vienne

Produits de charcuterie bouillis100 g

Protéines13,9 g 13,9 g

Lipides20,4 g 20,4 g

Vitamine D1 µg 1 µg

Oméga-30,1 g 0,1 g

Énergie242 kcal 242 kcal

Teneur en vitamine D la plus élevée

Saucisse de Vienne contient 0,6 µg de vitamine D de plus pour 100 g.

Teneur en vitamine B12 la plus élevée

Produits de charcuterie échaudés, non fumés (moyenne) contiennent 0,2 µg de vitamine B12 de plus pour 100 g.

Teneur en zinc la plus élevée

Saucisse de Vienne contient 0,4 mg de zinc de plus pour 100 g.

Comparaison complète, nutriment par nutriment

Pour 100 g. En vert : la teneur la plus élevée des deux. « n. d. » : non disponible dans la source.

Pour 100 g	Produits de charcuterie échaudés, non fumés (moyenne)	Saucisse de Vienne
Macronutriments
Énergie	250 kcal	242 kcal
Protéines	13,3 g	13,9 g
Lipides	21,5 g	20,4 g
dont acides gras saturés	8,1 g	7,8 g
dont polyinsaturés	2,2 g	1,6 g
dont oméga-3	0,2 g	0,1 g
Glucides	0,8 g	0,6 g
dont sucres	0,8 g	0,6 g
Fibres alimentaires	0 g	0 g
Eau	64,4 g	61,9 g
Alcool	0 g	0 g
Minéraux
Calcium	12 mg	8 mg
Fer	0,7 mg	0,8 mg
Magnésium	12 mg	13 mg
Phosphore	170 mg	190 mg
Potassium	140 mg	190 mg
Sodium	810 mg	870 mg
Zinc	1,4 mg	1,8 mg
Vitamines
Vitamine D	0,4 µg	1 µg
Vitamine B12	0,8 µg	0,6 µg
Vitamine C	21 mg	18 mg
Folates	2 µg	1 µg

Produits de charcuterie échaudés, non fumés (moyenne) vs Saucisse de Vienne : comparaison nutritionnelle

Produits de charcuterie échaudés, non fumés (moyenne)

Saucisse de Vienne

Comparaison complète, nutriment par nutriment

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