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Saucisse type Minipic vs Saucisson vaudois, cuit (sans adjonction de graisse ni de sel) : comparaison nutritionnelle
Pour 100 g : 460 kcal côté Saucisse type Minipic, contre 442 kcal côté Saucisson vaudois, cuit (sans adjonction de graisse ni de sel), soit un écart de 18 kcal. Le détail complet, nutriment par nutriment, d’après la base OSAV V7.1.
Saucisse type Minipic
Produits de charcuterie crus100 g
Protéines26,1 g
26,1 g
Lipides39,1 g
39,1 g
Vitamine D1,6 µg
1,6 µg
Oméga-30,3 g
0,3 g
Énergie460 kcal
460 kcal
Protéines+5 g
Lipides−0,3 g
Vitamine D+1,6 µg
Oméga-3égalité
Énergie+18 kcal
Saucisson vaudois, cuit (sans adjonction de graisse ni de sel)
Produits de charcuterie crus100 g
Protéines21,1 g
21,1 g
Lipides39,4 g
39,4 g
Vitamine D0 µg
0 µg
Oméga-30,3 g
0,3 g
Énergie442 kcal
442 kcal
Teneur en vitamine C la plus élevée
Saucisson vaudois, cuit (sans adjonction de graisse ni de sel) contient 46 mg de vitamine C de plus pour 100 g.
Teneur en vitamine D la plus élevée
Saucisse type Minipic contient 1,6 µg de vitamine D de plus pour 100 g.
Teneur en phosphore la plus élevée
Saucisse type Minipic contient 140 mg de phosphore de plus pour 100 g.
Comparaison complète, nutriment par nutriment
Pour 100 g. En vert : la teneur la plus élevée des deux. « n. d. » : non disponible dans la source.
| Pour 100 g | Saucisse type Minipic | Saucisson vaudois, cuit (sans adjonction de graisse ni de sel) |
|---|---|---|
| Macronutriments | ||
| Énergie | 460 kcal | 442 kcal |
| Protéines | 26,1 g | 21,1 g |
| Lipides | 39,1 g | 39,4 g |
| dont acides gras saturés | 15,4 g | 14,3 g |
| dont polyinsaturés | 3,8 g | 4,5 g |
| dont oméga-3 | 0,3 g | 0,3 g |
| Glucides | 0,8 g | 0,6 g |
| dont sucres | 0,8 g | 0,6 g |
| Fibres alimentaires | 0 g | 0 g |
| Eau | 26,4 g | 38,9 g |
| Alcool | 0 g | 0,1 g |
| Minéraux | ||
| Calcium | 0 mg | 4 mg |
| Fer | 3 mg | 1,1 mg |
| Magnésium | 28 mg | 26 mg |
| Phosphore | 330 mg | 190 mg |
| Potassium | 390 mg | 330 mg |
| Sodium | 1 780 mg | 1 020 mg |
| Zinc | 3,9 mg | 2 mg |
| Vitamines | ||
| Vitamine D | 1,6 µg | 0 µg |
| Vitamine B12 | 1,8 µg | 1,4 µg |
| Vitamine C | 4 mg | 50 mg |
| Folates | 3 µg | 2 µg |
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- Fiche complète : Saucisson vaudois, cuit
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