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Tofu, fumé (produit avec un sel de calcium) vs Tofu, ferme, nature (moyenne), grillé (sans adjonction de graisse ni de sel) : comparaison nutritionnelle

Pour 100 g : 164 kcal côté Tofu, fumé (produit avec un sel de calcium), contre 168 kcal côté Tofu, ferme, nature (moyenne), grillé (sans adjonction de graisse ni de sel), soit un écart de 4 kcal. Le détail complet, nutriment par nutriment, d’après la base OSAV V7.1.

Tofu, fumé (produit avec un sel de calcium)

Aliments protéiques végétaux100 g

Protéines16,4 g 16,4 g

Lipides9,5 g 9,5 g

Vitamine D0 µg 0 µg

Oméga-30,7 g 0,7 g

Énergie164 kcal 164 kcal

Protéines−1,6 g

Lipides+0,6 g

Vitamine Dégalité

Oméga-3+0,1 g

Énergie−4 kcal

Tofu, ferme, nature (moyenne), grillé (sans adjonction de graisse ni de sel)

Aliments protéiques végétaux100 g

Protéines18 g 18 g

Lipides8,9 g 8,9 g

Vitamine D0 µg 0 µg

Oméga-30,6 g 0,6 g

Énergie168 kcal 168 kcal

Teneur en magnésium la plus élevée

Tofu, ferme, nature (moyenne), grillé (sans adjonction de graisse ni de sel) contient 45 mg de magnésium de plus pour 100 g.

Teneur en calcium la plus élevée

Tofu, fumé (produit avec un sel de calcium) contient 90 mg de calcium de plus pour 100 g.

Teneur en folates la plus élevée

Tofu, ferme, nature (moyenne), grillé (sans adjonction de graisse ni de sel) contient 7 µg de folates de plus pour 100 g.

Comparaison complète, nutriment par nutriment

Pour 100 g. En vert : la teneur la plus élevée des deux. « n. d. » : non disponible dans la source.

Pour 100 g	Tofu, fumé (produit avec un sel de calcium)	Tofu, ferme, nature (moyenne), grillé (sans adjonction de graisse ni de sel)
Macronutriments
Énergie	164 kcal	168 kcal
Protéines	16,4 g	18 g
Lipides	9,5 g	8,9 g
dont acides gras saturés	1,5 g	1,4 g
dont polyinsaturés	5,6 g	5,1 g
dont oméga-3	0,7 g	0,6 g
Glucides	2,9 g	3,6 g
dont sucres	0,9 g	0,7 g
Fibres alimentaires	< 0,5 g	0,6 g
Eau	70,2 g	70,4 g
Alcool	0 g	0 g
Minéraux
Calcium	230 mg	140 mg
Fer	2,5 mg	2,4 mg
Magnésium	65 mg	110 mg
Phosphore	230 mg	210 mg
Potassium	210 mg	150 mg
Sodium	550 mg	37 mg
Zinc	1,6 mg	1,6 mg
Vitamines
Vitamine D	< 0,3 µg	0 µg
Vitamine B12	0 µg	0 µg
Vitamine C	< 0,5 mg	1 mg
Folates	16 µg	24 µg

Tofu, fumé (produit avec un sel de calcium) vs Tofu, ferme, nature (moyenne), grillé (sans adjonction de graisse ni de sel) : comparaison nutritionnelle

Tofu, fumé (produit avec un sel de calcium)

Tofu, ferme, nature (moyenne), grillé (sans adjonction de graisse ni de sel)

Comparaison complète, nutriment par nutriment

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