Comparateur

Veau, côtelette, crue vs Veau, épaule, rôti, cru : comparaison nutritionnelle

Pour 100 g : 161 kcal côté Veau, côtelette, crue, contre 122 kcal côté Veau, épaule, rôti, cru, soit un écart de 39 kcal. Le détail complet, nutriment par nutriment, d’après la base OSAV V7.1.

Veau, côtelette, crue

Veau100 g

Protéines20,7 g 20,7 g

Lipides8,7 g 8,7 g

Vitamine D0,2 µg 0,2 µg

Oméga-30,1 g 0,1 g

Énergie161 kcal 161 kcal

Protéines+0,5 g

Lipides+4,1 g

Vitamine D+0,2 µg

Oméga-3+0,1 g

Énergie+39 kcal

Veau, épaule, rôti, cru

Veau100 g

Protéines20,2 g 20,2 g

Lipides4,6 g 4,6 g

Vitamine D0 µg 0 µg

Oméga-30 g 0 g

Énergie122 kcal 122 kcal

Teneur en zinc la plus élevée

Veau, épaule, rôti, cru contient 1,1 mg de zinc de plus pour 100 g.

Teneur en acides gras saturés la plus élevée

Veau, côtelette, crue contient 2 g d’acides gras saturés de plus pour 100 g.

Teneur en lipides la plus élevée

Veau, côtelette, crue contient 4,1 g de lipides de plus pour 100 g.

Comparaison complète, nutriment par nutriment

Pour 100 g. En vert : la teneur la plus élevée des deux. « n. d. » : non disponible dans la source.

Pour 100 g	Veau, côtelette, crue	Veau, épaule, rôti, cru
Macronutriments
Énergie	161 kcal	122 kcal
Protéines	20,7 g	20,2 g
Lipides	8,7 g	4,6 g
dont acides gras saturés	3,6 g	1,6 g
dont polyinsaturés	0,8 g	0,5 g
dont oméga-3	0,1 g	0 g
Glucides	0 g	0 g
dont sucres	0 g	0 g
Fibres alimentaires	0 g	0 g
Eau	69,8 g	73,7 g
Alcool	0 g	0 g
Minéraux
Calcium	5 mg	22 mg
Fer	0,6 mg	1,4 mg
Magnésium	19 mg	23 mg
Phosphore	180 mg	200 mg
Potassium	340 mg	310 mg
Sodium	51 mg	91 mg
Zinc	2,9 mg	4 mg
Vitamines
Vitamine D	0,2 µg	traces
Vitamine B12	1,6 µg	1,7 µg
Vitamine C	0 mg	0 mg
Folates	7 µg	12 µg

Veau, côtelette, crue vs Veau, épaule, rôti, cru : comparaison nutritionnelle

Veau, côtelette, crue

Veau, épaule, rôti, cru

Comparaison complète, nutriment par nutriment

Poursuivre la comparaison