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Vitello tonnato avec garniture vs Veau, poitrine, crue : comparaison nutritionnelle

Pour 100 g : 172 kcal côté Vitello tonnato avec garniture, contre 204 kcal côté Veau, poitrine, crue, soit un écart de 32 kcal. Le détail complet, nutriment par nutriment, d’après la base OSAV V7.1.

Vitello tonnato avec garniture

Veau100 g

Protéines17,9 g 17,9 g

Lipides10,6 g 10,6 g

Vitamine D0,5 µg 0,5 µg

Oméga-30,4 g 0,4 g

Énergie172 kcal 172 kcal

Protéines−0,4 g

Lipides−3,9 g

Vitamine D+0,5 µg

Oméga-3+0,3 g

Énergie−32 kcal

Veau, poitrine, crue

Veau100 g

Protéines18,3 g 18,3 g

Lipides14,5 g 14,5 g

Vitamine D0 µg 0 µg

Oméga-30,1 g 0,1 g

Énergie204 kcal 204 kcal

Teneur en acides gras saturés la plus élevée

Veau, poitrine, crue contient 3,9 g d’acides gras saturés de plus pour 100 g.

Teneur en vitamine D la plus élevée

Vitello tonnato avec garniture contient 0,5 µg de vitamine D de plus pour 100 g.

Teneur en vitamine B12 la plus élevée

Veau, poitrine, crue contient 0,2 µg de vitamine B12 de plus pour 100 g.

Comparaison complète, nutriment par nutriment

Pour 100 g. En vert : la teneur la plus élevée des deux. « n. d. » : non disponible dans la source.

Pour 100 g	Vitello tonnato avec garniture	Veau, poitrine, crue
Macronutriments
Énergie	172 kcal	204 kcal
Protéines	17,9 g	18,3 g
Lipides	10,6 g	14,5 g
dont acides gras saturés	2,3 g	6,2 g
dont polyinsaturés	3,1 g	1,1 g
dont oméga-3	0,4 g	0,1 g
Glucides	0,9 g	0 g
dont sucres	0,6 g	0 g
Fibres alimentaires	0,2 g	0 g
Eau	70,3 g	63,9 g
Alcool	0 g	0 g
Minéraux
Calcium	26 mg	5 mg
Fer	1,2 mg	0,6 mg
Magnésium	20 mg	18 mg
Phosphore	140 mg	170 mg
Potassium	200 mg	310 mg
Sodium	250 mg	64 mg
Zinc	2,6 mg	2,6 mg
Vitamines
Vitamine D	0,5 µg	< 5 µg
Vitamine B12	1,4 µg	1,6 µg
Vitamine C	3 mg	0 mg
Folates	16 µg	7 µg

Vitello tonnato avec garniture vs Veau, poitrine, crue : comparaison nutritionnelle

Vitello tonnato avec garniture

Veau, poitrine, crue

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