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Verdure

Cipolla, arrostita (senza aggiunta di grasso e sale)

Verdure cotte (incl. conserve) 92 kcal / 100 g USAV V7.1

100 g di Cipolla, arrostita (senza aggiunta di grasso e sale) apportano 92 kcal (388 kJ). Densità energetica e contenuti di nutrienti sono dettagliati qui sotto, valore per valore. Questo alimento appartiene alla categoria «Verdure cotte (incl. conserve)» (famiglia «Verdure») della banca dati USAV.

Cipolla, arrostita (senza aggiunta di grasso e sale)

L’essenziale per 100 g

Proteine2,6 g 5%
Grassi1,5 g 2%
Carboidrati14,9 g 6%
Fibre alimentari4,5 g 15%

% dei valori nutritivi di riferimento (adulti), per la porzione visualizzata.

Composizione dettagliata

per 100 g
NutrienteValore% VNR*
Macronutrienti
Energia92 kcal (388 kJ)C5%
Proteine2,6 gC5%
Grassi1,5 gC2%
di cui acidi grassi saturi0,5 gC3%
di cui polinsaturi0,2 gCn. d.
di cui omega-30 gCn. d.
Carboidrati14,9 gC6%
di cui zuccheri11,4 gC13%
Fibre alimentari4,5 gC15%
Acqua76 gCn. d.
Alcol0 gCn. d.
Minerali
Calcio48 mgC6%
Ferro0,5 mgC4%
Magnesio20 mgC5%
Fosforo72 mgC10%
Potassio340 mgC17%
Sodio18 mgC1%
Zinco0,4 mgC4%
Vitamine
Vitamina D0 µgC0%
Vitamina B120 µgC0%
Vitamina C9 mgC9%
Folati49 µgC25%

* Quota dei valori nutritivi di riferimento per adulti (OID, allegato 10), per la porzione visualizzata. Per le fibre l’allegato non fissa alcun valore: i 30 g al giorno sono un valore indicativo. «n. d.»: valore non disponibile nella fonte, mai stimato da noi. A, E o C indica l’origine di ogni valore.

In proporzione al fabbisogno giornaliero

Quota coperta da 100 g (riferimento: adulto medio).

Proteine5%
Grassi2%
Carboidrati6%
Fibre alimentari15%
Folati25%
Potassio17%
Fosforo10%
Vitamina C9%
Calcio6%

Confronto rapido

Differenza per 100 g dal punto di vista di questo alimento: «+» = ne contiene di più rispetto all’alimento confrontato.

ConfrontoProteineGrassiEnergia
vs Piselli, conserva− 2,2 g+ 0,7 g+ 5 kcal
vs Mais dolce, conserva− 0,4 g− 0,2 g− 13 kcal
vs Mais dolce, conserva, riscaldato (senza aggiunta di sale)− 0,5 g− 0,2 g− 15 kcal
vs Piselli (conserva), riscaldati (senza aggiunta di sale)− 2,3 g+ 0,7 g+ 3 kcal
vs Pannocchiette di mais, sott'aceto− 0,8 g+ 0,1 g− 27 kcal

Domande frequenti

Quante calorie in 100 g di Cipolla, arrostita (senza aggiunta di grasso e sale) ?
100 g di Cipolla, arrostita (senza aggiunta di grasso e sale) apportano 92 kcal, ovvero 388 kJ (dato USAV V7.1).
Quante proteine in 100 g di Cipolla, arrostita (senza aggiunta di grasso e sale) ?
100 g apportano 2,6 g di proteine, pari al 5 % del valore di riferimento per adulti (50 g).
Qual è il contenuto di grassi di 100 g di Cipolla, arrostita (senza aggiunta di grasso e sale) ?
100 g contengono 1,5 g di grassi, di cui 0,5 g di acidi grassi saturi.
Da dove provengono questi valori?
Dalla Banca dati svizzera dei valori nutritivi V7.1 pubblicata dall’USAV (luglio 2026). Ogni valore riporta un indicatore di origine: A (misurato), E (stimato) o C (calcolato).
A quale stato di preparazione corrispondono i valori?
Alla denominazione ufficiale «Cipolla, arrostita (senza aggiunta di grasso e sale)» della banca dati: lo stato (crudo, cotto, sgocciolato…) vi è indicato quando pertinente. La preparazione modifica sensibilmente la composizione per 100 g, in particolare il contenuto d’acqua.

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