Dolciumi
Lumaca alle nocciole, pasta lievitata
Altre pasticceri dolci
445 kcal / 100 g
USAV V7.1
100 g di Lumaca alle nocciole, pasta lievitata apportano 445 kcal (1’860 kJ). La composizione si distingue per il contenuto di folati (58 µg) e grassi (18,7 g) per 100 g. Questo alimento appartiene alla categoria «Altre pasticceri dolci» (famiglia «Dolciumi») della banca dati USAV.
L’essenziale per 100 g
Proteine12,2 g
24%
Grassi18,7 g
27%
Carboidrati54,9 g
21%
Fibre alimentari3,8 g
13%
% dei valori nutritivi di riferimento (adulti), per la porzione visualizzata.
Composizione dettagliata
per 100 g| Nutriente | Valore | % VNR* |
|---|---|---|
| Macronutrienti | ||
| Energia | 445 kcal (1’860 kJ)C | 22% |
| Proteine | 12,2 gC | 24% |
| Grassi | 18,7 gC | 27% |
| di cui acidi grassi saturi | 5,7 gC | 29% |
| di cui polinsaturi | 1,9 gC | n. d. |
| di cui omega-3 | 0,1 gC | n. d. |
| Carboidrati | 54,9 gC | 21% |
| di cui zuccheri | 12,9 gC | 14% |
| Fibre alimentari | 3,8 gC | 13% |
| Acqua | 11,4 gC | n. d. |
| Alcol | 0 gC | n. d. |
| Minerali | ||
| Calcio | 69 mgC | 9% |
| Ferro | 1,6 mgC | 11% |
| Magnesio | 42 mgC | 11% |
| Fosforo | 170 mgC | 24% |
| Potassio | 300 mgC | 15% |
| Sodio | 470 mgC | 20% |
| Zinco | 1,2 mgC | 12% |
| Vitamine | ||
| Vitamina D | 0,4 µgC | 8% |
| Vitamina B12 | 0,2 µgC | 7% |
| Vitamina C | 1 mgC | 1% |
| Folati | 58 µgC | 29% |
* Quota dei valori nutritivi di riferimento per adulti (OID, allegato 10), per la porzione visualizzata. Per le fibre l’allegato non fissa alcun valore: i 30 g al giorno sono un valore indicativo. «n. d.»: valore non disponibile nella fonte, mai stimato da noi. A, E o C indica l’origine di ogni valore.
