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Süssigkeiten

Nussschnecke aus Hefeteig

Sonstige süsse Backwaren 445 kcal / 100 g BLV V7.1

100 g Nussschnecke aus Hefeteig liefern 445 kcal (1’860 kJ). Auffällig ist der Gehalt an Folat (58 µg) und Fett (18.7 g) je 100 g. Dieses Lebensmittel gehört zur Kategorie «Sonstige süsse Backwaren» (Familie «Süssigkeiten») der Schweizer Nährwertdatenbank.

Nussschnecke aus Hefeteig

Das Wichtigste für 100 g

Protein12.2 g 24%
Fett18.7 g 27%
Kohlenhydrate54.9 g 21%
Ballaststoffe3.8 g 13%

% der Nährwert-Referenzwerte (Erwachsene), für die angezeigte Portion.

Detaillierte Zusammensetzung

für 100 g
NährstoffWert% NRV*
Makronährstoffe
Energie445 kcal (1’860 kJ)C22%
Protein12.2 gC24%
Fett18.7 gC27%
davon gesättigte Fettsäuren5.7 gC29%
davon mehrfach ungesättigte1.9 gCn. v.
davon Omega-30.1 gCn. v.
Kohlenhydrate54.9 gC21%
davon Zucker12.9 gC14%
Ballaststoffe3.8 gC13%
Wasser11.4 gCn. v.
Alkohol0 gCn. v.
Mineralstoffe
Calcium69 mgC9%
Eisen1.6 mgC11%
Magnesium42 mgC11%
Phosphor170 mgC24%
Kalium300 mgC15%
Natrium470 mgC20%
Zink1.2 mgC12%
Vitamine
Vitamin D0.4 µgC8%
Vitamin B120.2 µgC7%
Vitamin C1 mgC1%
Folat58 µgC29%

* Anteil der Nährwert-Referenzwerte für Erwachsene (LIV, Anhang 10), für die angezeigte Portion. Für Ballaststoffe nennt der Anhang keinen Wert: die 30 g pro Tag sind ein Richtwert. «n. v.»: Wert in der Quelle nicht verfügbar und von uns nie geschätzt. A/E/C zeigen die Herkunft jedes Werts.

Im Verhältnis zum Tagesbedarf

Deckung durch 100 g · Referenz: durchschnittliche erwachsene Person.

Protein24%
Fett27%
Kohlenhydrate21%
Ballaststoffe13%
Folat29%
Phosphor24%
Natrium20%
Kalium15%
Zink12%

Schnellvergleich

Differenz je 100 g aus Sicht dieses Lebensmittels: «+» = es enthält mehr als das Vergleichsprodukt.

VergleichEiweissFettEnergie
vs. Madeleine (mit Butter)+ 4.9 g− 6.1 g− 15 kcal
vs. Biber (Mandel- und/oder Haselnussfüllung)+ 3.7 g+ 8.5 g+ 53 kcal
vs. Spitzbube (Mürbeteiggebäck mit Konfitüre)+ 6.4 g− 6.9 g− 54 kcal
vs. Getreideriegel mit Schokoladeüberzug+ 3.5 g− 1.6 g− 15 kcal
vs. Madeleine (mit Pflanzenöl)+ 4.3 g− 1.3 g+ 11 kcal

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien haben 100 g Nussschnecke aus Hefeteig ?
100 g Nussschnecke aus Hefeteig liefern 445 kcal bzw. 1’860 kJ (Datenbank BLV V7.1).
Wie viel Eiweiss haben 100 g Nussschnecke aus Hefeteig ?
100 g liefern 12.2 g Eiweiss, das sind 24 % des Referenzwerts für Erwachsene (50 g).
Wie hoch ist der Fettgehalt von 100 g Nussschnecke aus Hefeteig ?
100 g enthalten 18.7 g Fett, davon 5.7 g gesättigte Fettsäuren.
Woher stammen diese Werte?
Aus der Schweizer Nährwertdatenbank V7.1 des BLV (Juli 2026). Jeder Wert trägt eine Herkunftsangabe: A (gemessen), E (geschätzt) oder C (berechnet).
Für welchen Zubereitungszustand gelten die Werte?
Für die offizielle Bezeichnung «Nussschnecke aus Hefeteig» der Datenbank: der Zustand (roh, gekocht, abgetropft…) ist dort angegeben, wo relevant. Die Zubereitung verändert die Zusammensetzung je 100 g deutlich, insbesondere den Wassergehalt.

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