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Süssigkeiten

Spitzbube (Mürbeteiggebäck mit Konfitüre)

Sonstige süsse Backwaren 499 kcal / 100 g BLV V7.1

100 g Spitzbube (Mürbeteiggebäck mit Konfitüre) liefern 499 kcal (2’090 kJ). Auffällig ist der Gehalt an Fett (25.6 g) je 100 g. Dieses Lebensmittel gehört zur Kategorie «Sonstige süsse Backwaren» (Familie «Süssigkeiten») der Schweizer Nährwertdatenbank.

Spitzbube (Mürbeteiggebäck mit Konfitüre)

Das Wichtigste für 100 g

Protein5.8 g 12%
Fett25.6 g 37%
Kohlenhydrate60.3 g 23%
Ballaststoffe1.9 g 6%

% der Nährwert-Referenzwerte (Erwachsene), für die angezeigte Portion.

Detaillierte Zusammensetzung

für 100 g
NährstoffWert% NRV*
Makronährstoffe
Energie499 kcal (2’090 kJ)C25%
Protein5.8 gC12%
Fett25.6 gC37%
davon gesättigte Fettsäuren15.1 gC76%
davon mehrfach ungesättigte1.4 gCn. v.
davon Omega-30.2 gCn. v.
Kohlenhydrate60.3 gC23%
davon Zucker30.9 gC34%
Ballaststoffe1.9 gC6%
Wasser6.8 gCn. v.
Alkohol0 gCn. v.
Mineralstoffe
Calcium14 mgC2%
Eisen1 mgC7%
Magnesium16 mgC4%
Phosphor60 mgC9%
Kalium110 mgC6%
Natrium34 mgC1%
Zink0.6 mgC6%
Vitamine
Vitamin D0.4 µgC8%
Vitamin B120 µgC0%
Vitamin C1 mgC1%
Folat4 µgC2%

* Anteil der Nährwert-Referenzwerte für Erwachsene (LIV, Anhang 10), für die angezeigte Portion. Für Ballaststoffe nennt der Anhang keinen Wert: die 30 g pro Tag sind ein Richtwert. «n. v.»: Wert in der Quelle nicht verfügbar und von uns nie geschätzt. A/E/C zeigen die Herkunft jedes Werts.

Im Verhältnis zum Tagesbedarf

Deckung durch 100 g · Referenz: durchschnittliche erwachsene Person.

Protein12%
Fett37%
Kohlenhydrate23%
Ballaststoffe6%
Phosphor9%
Vitamin D8%
Eisen7%
Zink6%
Kalium6%

Schnellvergleich

Differenz je 100 g aus Sicht dieses Lebensmittels: «+» = es enthält mehr als das Vergleichsprodukt.

VergleichEiweissFettEnergie
vs. Fasnachtschüechli− 5.7 g− 7.3 g− 54 kcal
vs. Nussschnecke aus Hefeteig− 6.4 g+ 6.9 g+ 54 kcal
vs. Biber (Mandel- und/oder Haselnussfüllung)− 2.7 g+ 15.4 g+ 107 kcal

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien haben 100 g Spitzbube (Mürbeteiggebäck mit Konfitüre) ?
100 g Spitzbube (Mürbeteiggebäck mit Konfitüre) liefern 499 kcal bzw. 2’090 kJ (Datenbank BLV V7.1).
Wie viel Eiweiss haben 100 g Spitzbube (Mürbeteiggebäck mit Konfitüre) ?
100 g liefern 5.8 g Eiweiss, das sind 12 % des Referenzwerts für Erwachsene (50 g).
Wie hoch ist der Fettgehalt von 100 g Spitzbube (Mürbeteiggebäck mit Konfitüre) ?
100 g enthalten 25.6 g Fett, davon 15.1 g gesättigte Fettsäuren.
Woher stammen diese Werte?
Aus der Schweizer Nährwertdatenbank V7.1 des BLV (Juli 2026). Jeder Wert trägt eine Herkunftsangabe: A (gemessen), E (geschätzt) oder C (berechnet).
Für welchen Zubereitungszustand gelten die Werte?
Für die offizielle Bezeichnung «Spitzbube (Mürbeteiggebäck mit Konfitüre)» der Datenbank: der Zustand (roh, gekocht, abgetropft…) ist dort angegeben, wo relevant. Die Zubereitung verändert die Zusammensetzung je 100 g deutlich, insbesondere den Wassergehalt.

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