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Sucreries

Coquin (sablés à la confiture)

Autres articles de pâtisserie 499 kcal / 100 g OSAV V7.1

Coquin (sablés à la confiture) apporte 499 kcal (2 090 kJ) pour 100 g. Sa composition se distingue par sa teneur en lipides (25,6 g) pour 100 g. Cet aliment appartient à la catégorie « Autres articles de pâtisserie » (famille « Sucreries ») de la base OSAV.

Coquin (sablés à la confiture)

L’essentiel pour 100 g

Protéines5,8 g 12%
Lipides25,6 g 37%
Glucides60,3 g 23%
Fibres alimentaires1,9 g 6%

% des valeurs nutritives de référence (adulte), pour la portion affichée.

Composition détaillée

pour 100 g
NutrimentValeur% VNR*
Macronutriments
Énergie499 kcal (2 090 kJ)C25%
Protéines5,8 gC12%
Lipides25,6 gC37%
dont acides gras saturés15,1 gC76%
dont polyinsaturés1,4 gCn. d.
dont oméga-30,2 gCn. d.
Glucides60,3 gC23%
dont sucres30,9 gC34%
Fibres alimentaires1,9 gC6%
Eau6,8 gCn. d.
Alcool0 gCn. d.
Minéraux
Calcium14 mgC2%
Fer1 mgC7%
Magnésium16 mgC4%
Phosphore60 mgC9%
Potassium110 mgC6%
Sodium34 mgC1%
Zinc0,6 mgC6%
Vitamines
Vitamine D0,4 µgC8%
Vitamine B120 µgC0%
Vitamine C1 mgC1%
Folates4 µgC2%

* Part des valeurs nutritives de référence pour un adulte (OIDAl annexe 10), pour la portion affichée. Pour les fibres alimentaires, l’annexe ne fixe aucune valeur : le repère de 30 g par jour est indicatif. « n. d. » : valeur non disponible dans la source, jamais estimée par nos soins. A, E ou C indique l’origine de chaque valeur.

En proportion des besoins journaliers

Part couverte par 100 g · population de référence : adulte moyen.

Protéines12%
Lipides37%
Glucides23%
Fibres alimentaires6%
Phosphore9%
Vitamine D8%
Fer7%
Zinc6%
Potassium6%

Comparaison rapide

Écart pour 100 g, du point de vue de cet aliment : « + » = il en contient davantage que l’aliment comparé.

ComparaisonProtéinesLipidesÉnergie
vs Merveilles de carnaval− 5,7 g− 7,3 g− 54 kcal
vs Escargot aux noisettes, pâte levée− 6,4 g+ 6,9 g+ 54 kcal
vs Biber (fourré aux amandes et/ou noisettes)− 2,7 g+ 15,4 g+ 107 kcal

Questions fréquentes

Combien de calories dans 100 g de coquin (sablés à la confiture) ?
100 g de coquin (sablés à la confiture) apportent 499 kcal, soit 2 090 kJ (donnée OSAV V7.1).
Combien de protéines dans 100 g de coquin (sablés à la confiture) ?
100 g apportent 5,8 g de protéines, soit 12 % de la valeur de référence pour un adulte (50 g).
Quelle est la teneur en lipides de 100 g de coquin (sablés à la confiture) ?
100 g contiennent 25,6 g de lipides, dont 15,1 g d’acides gras saturés.
D’où proviennent ces valeurs ?
De la Base de données suisse des valeurs nutritives V7.1 publiée par l’OSAV (juillet 2026). Chaque valeur porte un indicateur d’origine : A (mesurée), E (estimée) ou C (calculée).
À quel état de préparation ces valeurs correspondent-elles ?
Au libellé officiel « Coquin (sablés à la confiture) » de la base OSAV : l’état (cru, cuit, égoutté…) y est précisé quand il s’applique. L’état de préparation modifie la composition pour 100 g, notamment la teneur en eau.

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