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Dolciumi

Biber (con ripieno di mandorle e/o nocciole)

Altre pasticceri dolci 392 kcal / 100 g USAV V7.1

100 g di Biber (con ripieno di mandorle e/o nocciole) apportano 392 kcal (1’650 kJ). La composizione si distingue per il contenuto di carboidrati (65,1 g) per 100 g. Questo alimento appartiene alla categoria «Altre pasticceri dolci» (famiglia «Dolciumi») della banca dati USAV.

Biber (con ripieno di mandorle e/o nocciole)

L’essenziale per 100 g

Proteine8,5 g 17%
Grassi10,2 g 15%
Carboidrati65,1 g 25%
Fibre alimentari3,1 g 10%

% dei valori nutritivi di riferimento (adulti), per la porzione visualizzata.

Composizione dettagliata

per 100 g
NutrienteValore% VNR*
Macronutrienti
Energia392 kcal (1’650 kJ)C20%
Proteine8,5 gC17%
Grassi10,2 gC15%
di cui acidi grassi saturi0,9 gC5%
di cui polinsaturi1,7 gCn. d.
di cui omega-30,1 gCn. d.
Carboidrati65,1 gC25%
di cui zuccheri35,7 gC40%
Fibre alimentari3,1 gC10%
Acqua14 gCn. d.
Alcol0 gCn. d.
Minerali
Calcio82 mgC10%
Ferro1,5 mgC11%
Magnesio38 mgC10%
Fosforo160 mgC23%
Potassio200 mgC10%
Sodio74 mgC3%
Zinco0,9 mgC9%
Vitamine
Vitamina D0 µgC0%
Vitamina B120 µgC2%
Vitamina C1 mgC1%
Folati15 µgC7%

* Quota dei valori nutritivi di riferimento per adulti (OID, allegato 10), per la porzione visualizzata. Per le fibre l’allegato non fissa alcun valore: i 30 g al giorno sono un valore indicativo. «n. d.»: valore non disponibile nella fonte, mai stimato da noi. A, E o C indica l’origine di ogni valore.

In proporzione al fabbisogno giornaliero

Quota coperta da 100 g (riferimento: adulto medio).

Proteine17%
Grassi15%
Carboidrati25%
Fibre alimentari10%
Fosforo23%
Ferro11%
Calcio10%
Magnesio10%
Potassio10%

Confronto rapido

Differenza per 100 g dal punto di vista di questo alimento: «+» = ne contiene di più rispetto all’alimento confrontato.

ConfrontoProteineGrassiEnergia
vs Panpepato+ 1,5 g+ 8,9 g+ 66 kcal
vs Lumaca alle nocciole, pasta lievitata− 3,7 g− 8,5 g− 53 kcal
vs Panino al cioccolato− 0,1 g− 4,1 g+ 26 kcal
vs Panettone+ 2,1 g− 0,5 g+ 38 kcal
vs Discoletto (Frollini alla marmellata)+ 2,7 g− 15,4 g− 107 kcal

Domande frequenti

Quante calorie in 100 g di Biber (con ripieno di mandorle e/o nocciole) ?
100 g di Biber (con ripieno di mandorle e/o nocciole) apportano 392 kcal, ovvero 1’650 kJ (dato USAV V7.1).
Quante proteine in 100 g di Biber (con ripieno di mandorle e/o nocciole) ?
100 g apportano 8,5 g di proteine, pari al 17 % del valore di riferimento per adulti (50 g).
Qual è il contenuto di grassi di 100 g di Biber (con ripieno di mandorle e/o nocciole) ?
100 g contengono 10,2 g di grassi, di cui 0,9 g di acidi grassi saturi.
Da dove provengono questi valori?
Dalla Banca dati svizzera dei valori nutritivi V7.1 pubblicata dall’USAV (luglio 2026). Ogni valore riporta un indicatore di origine: A (misurato), E (stimato) o C (calcolato).
A quale stato di preparazione corrispondono i valori?
Alla denominazione ufficiale «Biber (con ripieno di mandorle e/o nocciole)» della banca dati: lo stato (crudo, cotto, sgocciolato…) vi è indicato quando pertinente. La preparazione modifica sensibilmente la composizione per 100 g, in particolare il contenuto d’acqua.

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