Carne e frattaglie
Maiale, sminuzzato, cotto in padella (senza aggiunta di grassi o sale)
Maiale
176 kcal / 100 g
USAV V7.1
100 g di Maiale, sminuzzato, cotto in padella (senza aggiunta di grassi o sale) apportano 176 kcal (741 kJ). La composizione si distingue per il contenuto di proteine (29,8 g), zinco (3,5 mg) e fosforo (240 mg) per 100 g. Questo alimento appartiene alla categoria «Maiale» (famiglia «Carne e frattaglie») della banca dati USAV.
L’essenziale per 100 g
Proteine29,8 g
60%
Grassi6,4 g
9%
Carboidrati0 g
0%
Fibre alimentari0 g
0%
% dei valori nutritivi di riferimento (adulti), per la porzione visualizzata.
Composizione dettagliata
per 100 g| Nutriente | Valore | % VNR* |
|---|---|---|
| Macronutrienti | ||
| Energia | 176 kcal (741 kJ)C | 9% |
| Proteine | 29,8 gC | 60% |
| Grassi | 6,4 gC | 9% |
| di cui acidi grassi saturi | 1,9 gC | 10% |
| di cui polinsaturi | 0,7 gC | n. d. |
| di cui omega-3 | 0 gC | n. d. |
| Carboidrati | 0 gC | 0% |
| di cui zuccheri | 0 gC | 0% |
| Fibre alimentari | 0 gC | 0% |
| Acqua | 63,9 gC | n. d. |
| Alcol | 0 gC | n. d. |
| Minerali | ||
| Calcio | 6 mgC | 1% |
| Ferro | 1 mgC | 7% |
| Magnesio | 25 mgC | 7% |
| Fosforo | 240 mgC | 34% |
| Potassio | 300 mgC | 15% |
| Sodio | 60 mgC | 3% |
| Zinco | 3,5 mgC | 35% |
| Vitamine | ||
| Vitamina D | 0,5 µgC | 10% |
| Vitamina B12 | 0,8 µgC | 33% |
| Vitamina C | 0 mgC | 0% |
| Folati | 3 µgC | 1% |
* Quota dei valori nutritivi di riferimento per adulti (OID, allegato 10), per la porzione visualizzata. Per le fibre l’allegato non fissa alcun valore: i 30 g al giorno sono un valore indicativo. «n. d.»: valore non disponibile nella fonte, mai stimato da noi. A, E o C indica l’origine di ogni valore.
