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Dolciumi

Marron glacé

Altri dolciumi 316 kcal / 100 g USAV V7.1

100 g di Marron glacé apportano 316 kcal (1’340 kJ). La composizione si distingue per il contenuto di carboidrati (75,5 g) per 100 g. Questo alimento appartiene alla categoria «Altri dolciumi» (famiglia «Dolciumi») della banca dati USAV.

Marron glacé

L’essenziale per 100 g

Proteine0,9 g 2%
Grassi0,5 g 1%
Carboidrati75,5 g 29%
Fibre alimentari2,7 g 9%

% dei valori nutritivi di riferimento (adulti), per la porzione visualizzata.

Composizione dettagliata

per 100 g
NutrienteValore% VNR*
Macronutrienti
Energia316 kcal (1’340 kJ)C16%
Proteine0,9 gE2%
Grassi0,5 gE1%
di cui acidi grassi saturi0,1 gE1%
di cui polinsaturi0,1 gEn. d.
di cui omega-30 gCn. d.
Carboidrati75,5 gE29%
di cui zuccheri55,3 gE61%
Fibre alimentari2,7 gE9%
Acqua18,2 gAn. d.
Alcol0 gEn. d.
Minerali
Calcio8 mgE1%
Ferro0,3 mgE2%
Magnesio6 mgE2%
Fosforo17 mgE2%
Potassio54 mgE3%
Sodio32 mgE1%
Zinco0,1 mgE1%
Vitamine
Vitamina D0 µgE0%
Vitamina B120 µgE0%
Vitamina C< 0,5 mgAn. d.
Folati33 µgE17%

* Quota dei valori nutritivi di riferimento per adulti (OID, allegato 10), per la porzione visualizzata. Per le fibre l’allegato non fissa alcun valore: i 30 g al giorno sono un valore indicativo. «n. d.»: valore non disponibile nella fonte, mai stimato da noi. A, E o C indica l’origine di ogni valore.

In proporzione al fabbisogno giornaliero

Quota coperta da 100 g (riferimento: adulto medio).

Proteine2%
Grassi1%
Carboidrati29%
Fibre alimentari9%
Folati17%
Potassio3%
Fosforo2%
Ferro2%
Magnesio2%

Confronto rapido

Differenza per 100 g dal punto di vista di questo alimento: «+» = ne contiene di più rispetto all’alimento confrontato.

ConfrontoProteineGrassiEnergia
vs Meringa, guscio− 4,6 g+ 0,5 g− 75 kcal
vs Purea di marroni (per vermicelles)− 1,2 g− 0,9 g+ 97 kcal
vs Marzapane− 8,2 g− 18 g− 156 kcal
vs Arachide ricoperta di cioccolato− 8,6 g− 24,5 g− 182 kcal

Domande frequenti

Quante calorie in 100 g di Marron glacé ?
100 g di Marron glacé apportano 316 kcal, ovvero 1’340 kJ (dato USAV V7.1).
Quante proteine in 100 g di Marron glacé ?
100 g apportano 0,9 g di proteine, pari al 2 % del valore di riferimento per adulti (50 g).
Qual è il contenuto di grassi di 100 g di Marron glacé ?
100 g contengono 0,5 g di grassi, di cui 0,1 g di acidi grassi saturi.
Da dove provengono questi valori?
Dalla Banca dati svizzera dei valori nutritivi V7.1 pubblicata dall’USAV (luglio 2026). Ogni valore riporta un indicatore di origine: A (misurato), E (stimato) o C (calcolato).
A quale stato di preparazione corrispondono i valori?
Alla denominazione ufficiale «Marron glacé» della banca dati: lo stato (crudo, cotto, sgocciolato…) vi è indicato quando pertinente. La preparazione modifica sensibilmente la composizione per 100 g, in particolare il contenuto d’acqua.

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