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Dolciumi

Marzapane

Altri dolciumi 472 kcal / 100 g USAV V7.1

100 g di Marzapane apportano 472 kcal (1’980 kJ). La composizione si distingue per il contenuto di grassi (18,5 g), fosforo (180 mg) e carboidrati (65,2 g) per 100 g. Questo alimento appartiene alla categoria «Altri dolciumi» (famiglia «Dolciumi») della banca dati USAV.

Marzapane

L’essenziale per 100 g

Proteine9,1 g 18%
Grassi18,5 g 26%
Carboidrati65,2 g 25%
Fibre alimentari3,8 g 13%

% dei valori nutritivi di riferimento (adulti), per la porzione visualizzata.

Composizione dettagliata

per 100 g
NutrienteValore% VNR*
Macronutrienti
Energia472 kcal (1’980 kJ)C24%
Proteine9,1 gC18%
Grassi18,5 gC26%
di cui acidi grassi saturi1,5 gC8%
di cui polinsaturi4,3 gCn. d.
di cui omega-30 gCn. d.
Carboidrati65,2 gC25%
di cui zuccheri60 gC67%
Fibre alimentari3,8 gC13%
Acqua3,1 gCn. d.
Alcol0 gCn. d.
Minerali
Calcio97 mgC12%
Ferro1,2 mgC9%
Magnesio85 mgC23%
Fosforo180 mgC26%
Potassio260 mgC13%
Sodio0 mgC0%
Zinco1,2 mgC12%
Vitamine
Vitamina D0 µgC0%
Vitamina B120 µgC0%
Vitamina C0 mgC0%
Folati20 µgC10%

* Quota dei valori nutritivi di riferimento per adulti (OID, allegato 10), per la porzione visualizzata. Per le fibre l’allegato non fissa alcun valore: i 30 g al giorno sono un valore indicativo. «n. d.»: valore non disponibile nella fonte, mai stimato da noi. A, E o C indica l’origine di ogni valore.

In proporzione al fabbisogno giornaliero

Quota coperta da 100 g (riferimento: adulto medio).

Proteine18%
Grassi26%
Carboidrati25%
Fibre alimentari13%
Fosforo26%
Magnesio23%
Potassio13%
Calcio12%
Zinco12%

Confronto rapido

Differenza per 100 g dal punto di vista di questo alimento: «+» = ne contiene di più rispetto all’alimento confrontato.

ConfrontoProteineGrassiEnergia
vs Buccia d'arancia candita+ 8,7 g+ 18,2 g+ 166 kcal
vs Cedro candito+ 8,7 g+ 18,1 g+ 183 kcal
vs Meringa, guscio+ 3,6 g+ 18,5 g+ 81 kcal
vs Barretta ai cereali, con copertura di cioccolato+ 0,4 g− 1,8 g+ 12 kcal
vs Barretta ai cereali, senza copertura o ripieno+ 0,9 g+ 5,5 g+ 54 kcal

Domande frequenti

Quante calorie in 100 g di Marzapane ?
100 g di Marzapane apportano 472 kcal, ovvero 1’980 kJ (dato USAV V7.1).
Quante proteine in 100 g di Marzapane ?
100 g apportano 9,1 g di proteine, pari al 18 % del valore di riferimento per adulti (50 g).
Qual è il contenuto di grassi di 100 g di Marzapane ?
100 g contengono 18,5 g di grassi, di cui 1,5 g di acidi grassi saturi.
Da dove provengono questi valori?
Dalla Banca dati svizzera dei valori nutritivi V7.1 pubblicata dall’USAV (luglio 2026). Ogni valore riporta un indicatore di origine: A (misurato), E (stimato) o C (calcolato).
A quale stato di preparazione corrispondono i valori?
Alla denominazione ufficiale «Marzapane» della banca dati: lo stato (crudo, cotto, sgocciolato…) vi è indicato quando pertinente. La preparazione modifica sensibilmente la composizione per 100 g, in particolare il contenuto d’acqua.

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