Verdure
Scalogno, crudo
Verdure fresche
66 kcal / 100 g
USAV V7.1
100 g di Scalogno, crudo apportano 66 kcal (277 kJ). Densità energetica e contenuti di nutrienti sono dettagliati qui sotto, valore per valore. Questo alimento appartiene alla categoria «Verdure fresche» (famiglia «Verdure») della banca dati USAV.
L’essenziale per 100 g
Proteine1,8 g
4%
Grassi< 0,5 g
0%
Carboidrati12,2 g
5%
Fibre alimentari2,6 g
9%
% dei valori nutritivi di riferimento (adulti), per la porzione visualizzata.
Composizione dettagliata
per 100 g| Nutriente | Valore | % VNR* |
|---|---|---|
| Macronutrienti | ||
| Energia | 66 kcal (277 kJ)C | 3% |
| Proteine | 1,8 gE | 4% |
| Grassi | < 0,5 gA | n. d. |
| di cui acidi grassi saturi | 0 gA | 0% |
| di cui polinsaturi | 0 gA | n. d. |
| di cui omega-3 | 0 gC | n. d. |
| Carboidrati | 12,2 gE | 5% |
| di cui zuccheri | 3,3 gE | 4% |
| Fibre alimentari | 2,6 gE | 9% |
| Acqua | 82,3 gE | n. d. |
| Alcol | 0 gE | n. d. |
| Minerali | ||
| Calcio | 10 mgE | 1% |
| Ferro | 0,1 mgE | 1% |
| Magnesio | 8 mgE | 2% |
| Fosforo | 46 mgE | 7% |
| Potassio | 220 mgE | 11% |
| Sodio | 5 mgE | 0% |
| Zinco | 0,2 mgE | 2% |
| Vitamine | ||
| Vitamina D | 0 µgE | 0% |
| Vitamina B12 | 0 µgE | 0% |
| Vitamina C | 8 mgE | 8% |
| Folati | 10 µgE | 5% |
* Quota dei valori nutritivi di riferimento per adulti (OID, allegato 10), per la porzione visualizzata. Per le fibre l’allegato non fissa alcun valore: i 30 g al giorno sono un valore indicativo. «n. d.»: valore non disponibile nella fonte, mai stimato da noi. A, E o C indica l’origine di ogni valore.
