Verdure
Edamame (fagioli di soia, immaturi), decorticato, congelato
Verdure surgelate
143 kcal / 100 g
USAV V7.1
100 g di Edamame (fagioli di soia, immaturi), decorticato, congelato apportano 143 kcal (597 kJ). La composizione si distingue per il contenuto di folati (108 µg) per 100 g. Questo alimento appartiene alla categoria «Verdure surgelate» (famiglia «Verdure») della banca dati USAV.
L’essenziale per 100 g
Proteine11,5 g
23%
Grassi7,4 g
11%
Carboidrati5,1 g
2%
Fibre alimentari5,5 g
18%
% dei valori nutritivi di riferimento (adulti), per la porzione visualizzata.
Composizione dettagliata
per 100 g| Nutriente | Valore | % VNR* |
|---|---|---|
| Macronutrienti | ||
| Energia | 143 kcal (597 kJ)C | 7% |
| Proteine | 11,5 gA | 23% |
| Grassi | 7,4 gA | 11% |
| di cui acidi grassi saturi | 0,9 gE | 5% |
| di cui polinsaturi | 2,7 gE | n. d. |
| di cui omega-3 | 0,4 gC | n. d. |
| Carboidrati | 5,1 gA | 2% |
| di cui zuccheri | 1,4 gA | 2% |
| Fibre alimentari | 5,5 gA | 18% |
| Acqua | 72,1 gE | n. d. |
| Alcol | 0 gE | n. d. |
| Minerali | ||
| Calcio | 70 mgE | 9% |
| Ferro | 1,9 mgE | 14% |
| Magnesio | 60 mgE | 16% |
| Fosforo | 160 mgE | 23% |
| Potassio | 400 mgE | 20% |
| Sodio | 10 mgE | 0% |
| Zinco | 1,2 mgE | 12% |
| Vitamine | ||
| Vitamina D | 0 µgE | 0% |
| Vitamina B12 | 0 µgE | 0% |
| Vitamina C | 15 mgE | 15% |
| Folati | 108 µgE | 54% |
* Quota dei valori nutritivi di riferimento per adulti (OID, allegato 10), per la porzione visualizzata. Per le fibre l’allegato non fissa alcun valore: i 30 g al giorno sono un valore indicativo. «n. d.»: valore non disponibile nella fonte, mai stimato da noi. A, E o C indica l’origine di ogni valore.
