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Dolciumi

Torta foresta nera

Dolci, torte e cake 258 kcal / 100 g USAV V7.1

100 g di Torta foresta nera apportano 258 kcal (1’070 kJ). Densità energetica e contenuti di nutrienti sono dettagliati qui sotto, valore per valore. Questo alimento appartiene alla categoria «Dolci, torte e cake» (famiglia «Dolciumi») della banca dati USAV.

Torta foresta nera

L’essenziale per 100 g

Proteine4,5 g 9%
Grassi15,9 g 23%
Carboidrati22,5 g 9%
Fibre alimentari1,1 g 4%

% dei valori nutritivi di riferimento (adulti), per la porzione visualizzata.

Composizione dettagliata

per 100 g
NutrienteValore% VNR*
Macronutrienti
Energia258 kcal (1’070 kJ)C13%
Proteine4,5 gE9%
Grassi15,9 gE23%
di cui acidi grassi saturi8,4 gE42%
di cui polinsaturi0,6 gEn. d.
di cui omega-30,1 gCn. d.
Carboidrati22,5 gE9%
di cui zuccheri14,5 gE16%
Fibre alimentari1,1 gE4%
Acqua55 gEn. d.
Alcol0,6 gEn. d.
Minerali
Calcio46 mgE6%
Ferro1,1 mgE8%
Magnesio18 mgE5%
Fosforo74 mgE11%
Potassio150 mgE8%
Sodio41 mgE2%
Zinco0,4 mgE4%
Vitamine
Vitamina D0,3 µgE6%
Vitamina B120,5 µgE20%
Vitamina C1 mgE1%
Folati13 µgE7%

* Quota dei valori nutritivi di riferimento per adulti (OID, allegato 10), per la porzione visualizzata. Per le fibre l’allegato non fissa alcun valore: i 30 g al giorno sono un valore indicativo. «n. d.»: valore non disponibile nella fonte, mai stimato da noi. A, E o C indica l’origine di ogni valore.

In proporzione al fabbisogno giornaliero

Quota coperta da 100 g (riferimento: adulto medio).

Proteine9%
Grassi23%
Carboidrati9%
Fibre alimentari4%
Vitamina B1220%
Fosforo11%
Ferro8%
Potassio8%
Folati7%

Confronto rapido

Differenza per 100 g dal punto di vista di questo alimento: «+» = ne contiene di più rispetto all’alimento confrontato.

ConfrontoProteineGrassiEnergia
vs Torta di mora, fatta in casa (con pasta frolla dolce)+ 1,3 g+ 4,2 g+ 43 kcal
vs Torta al Kirsch di Zugo− 1,3 g− 1,2 g− 49 kcal
vs Torta al limone− 1,8 g+ 4,1 g+ 1 kcal
vs Torta di carote− 6,6 g− 0,5 g− 45 kcal

Domande frequenti

Quante calorie in 100 g di Torta foresta nera ?
100 g di Torta foresta nera apportano 258 kcal, ovvero 1’070 kJ (dato USAV V7.1).
Quante proteine in 100 g di Torta foresta nera ?
100 g apportano 4,5 g di proteine, pari al 9 % del valore di riferimento per adulti (50 g).
Qual è il contenuto di grassi di 100 g di Torta foresta nera ?
100 g contengono 15,9 g di grassi, di cui 8,4 g di acidi grassi saturi.
Da dove provengono questi valori?
Dalla Banca dati svizzera dei valori nutritivi V7.1 pubblicata dall’USAV (luglio 2026). Ogni valore riporta un indicatore di origine: A (misurato), E (stimato) o C (calcolato).
A quale stato di preparazione corrispondono i valori?
Alla denominazione ufficiale «Torta foresta nera» della banca dati: lo stato (crudo, cotto, sgocciolato…) vi è indicato quando pertinente. La preparazione modifica sensibilmente la composizione per 100 g, in particolare il contenuto d’acqua.

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